微鉴史事■漫谈风靡古代的行酒令文化，中国的酒文化源远流长前言

前言
中国的酒文化源远流长，与此同时也产生了独特的"行酒令"文化。行酒令是一种用于酒席助兴的游戏，在酒席间要推举一个令官，除令官外的人要听令轮流说诗词或者做其他的游戏，违令的人或是失败的人就要接受相应的惩罚，所以又被称为"行令饮酒" 。
但实行酒令的主要目的并不是为了罚酒，而是为了活跃饮酒时的气氛，更何况很多时候酒席上坐着的都是彼此不认识的客人，不认识的人坐在一起，气氛难免会有些尴尬，酒令就像是催化剂，可以在短时间内让酒席上的气氛随之活跃起来。

文章图片
"行酒令"在我国流传很久，它起源早，而后又经过一系列发展演变，在清朝时达到巅峰。行酒令承载着中国的传统文化，有着丰富的民俗内涵，对酒礼的变革、丰富和发展有着极为重要的意义，它不仅是活跃和助兴酒席气氛的重要手段，也把深厚的中华文化融入到了酒中，使其成为了"酒中的文化" 。行酒令的起源与发展行酒令，也就是饮酒的规则， "酒令"这个名字最早见于刘向的《说苑》一书。
相传大禹时期，禹认为酒会乱人心智，于是下令禁酒。不过这一禁令并未持续很久，当历史步入商朝，酒便进入了黄金时代。商人嗜酒之风盛行，酒器多样且式样精美，足以看出当时人对酒的喜好。但也正因为这种嗜酒之风，让商王无心朝政，整日沉迷于酒池肉林中，最终导致商朝被灭。
周王朝以商为鉴，以"礼"来限制饮酒，周公颁布《酒诰》禁止酗酒，《酒诰》堪称我国历史上第一部禁酒令。除此之外，还设立了酒监、酒史对酗酒之人进行强制性约束和监督。酒监、酒史原为贵族酒宴上的辅佐人员，后逐渐演变成监督者，也是后世酒令游戏中令官的源头。
【微鉴史事■漫谈风靡古代的行酒令文化，中国的酒文化源远流长】夏商周时期祭祀鬼神的风气很浓厚，酒主要用来祭拜神灵，但有时候贵族也可以饮酒。在先秦时期流行一种叫投壶的游戏，并且这一游戏渐渐被引用到酒宴中。投壶是酒令的雏形，同时也表明着酒令朝着娱乐化方向发展。
春秋战国时期，礼崩乐坏，酒已经不是贵族大夫们的专利，普通老百姓也有机会饮酒。战国时期，老百姓坐在一起，抛开繁文缛节饮酒投壶，不必担心受鞭挞，非常快活和自在。这一时期还出现了"六博" ，是一种掷骰子的游戏，以吃子为胜，也入酒令。

文章图片
汉初实行休养生息的政策，厉行节约，因为酿酒需要耗费大量粮食，所以政府采取限制饮酒的政策，只有在重大节日才会聚众饮酒。汉初酒令严肃，并且带有政治色彩。后来到汉武帝时期，社会稳定，酒令也开始变得轻松起来。投壶的玩法也有了革新，投出后能从壶中再次取出。
魏晋时期，玄学兴盛，士人们把饮酒作乐当作是人生中的一大快事，酒令因此也褪去沉闷，有了新的发展，后世的骰盘令、打马、骨牌等也由此衍生。还有经常会在三月三这天举行"曲水流觞"的宴会，即人们列坐在溪水旁，把酒杯斟满酒，放水上漂流，酒到谁的面前，谁就要举杯饮之，并且还要即兴赋诗一首，否则要罚酒三斗，这实际上也是一种酒令。
唐代是酒令发展的成熟时期，后世通行的酒令都可以在此找到源头。《醉乡日月》是唐代的一部酒令专著，记载了当时酒令的程序：立一个人为明府，负责监督，再立律录事负责分配骰子等。明府就是总令官，律录事是总令官的辅佐。律录事需要擅酒令、通音律，还要有超过常人的酒量。
唐代酒令的盛行，使得民间出现了一种新的职业"酒伎" 。唐朝以前，酒宴上都有歌舞助兴的习惯，唐承胡人之风，以舞送酒更加盛行，形成了独具一格的抛打令，抛打令就是在宾客间互相抛彩球，抛的过程中有音乐伴奏，宾客们必须根据音乐做出相应舞蹈动作。如果聚会是送别亲友的，行抛打令的时候就要用柳枝代替彩球，并用离别之曲伴奏。行令时，柳条在宾客间传递，当乐器一停，柳条落在谁手里，就该谁罚酒。