香茅鸡翅怎么做？主料：鸡翅中
辅料：香菜、南姜、香茅、蒜茸
调料：盐、青柠檬、辣椒酱、生抽
烹制方法：
1、将鸡翅洗净切花刀，加入南姜、香菜、盐腌制3分钟；
2、锅上火，加入冷水，放入香茅、鸡翅烧开熟后，关火浸泡5分钟；
3、蒜茸中加入盐、青柠檬汁、生抽、辣椒酱调成汁，浇在鸡翅上，或沾汁食用皆可 。
特点：酸辣醇香，皮滑肉爽 。

香茅豉油鸡的做法？原料鸡半只、香茅、葱、姜、生抽、老抽、糖 。
特色加料版粤菜，这道菜色泽鲜亮，鸡肉嫩滑 。
操作1、香茅，葱，姜准备好，放入锅中，上面再放洗净的鸡 。2、调好生抽，老抽，糖，倒在鸡身上，加一大碗水，大火烧开后转小火收汁 。
【香茅鸡 香茅鸡的图片】望采纳~谢谢您~！！

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