【瑞士红酒品牌大全 瑞士白葡萄酒】瑞士是世界上一个更加紧凑和重要的国家 。其葡萄种植业已有至少一千年的历史,葡萄种植业在瑞士农业中占有很大比重 。在阿尔卑斯山腹地,随处可见葡萄种植园 。瑞士位于欧洲的中心,被法国、意大利、德国和奥地利所包围 。袖珍型的瑞士不仅在地理位置上被三大葡萄酒生产国包围,而且葡萄酒的美誉度也大多被相邻的三大酒王压倒 。就地理纬度而言,瑞士地处北半球,适宜葡萄种植 。然而,瑞士也是一个多山多湖的国家 。雄伟的阿尔卑斯山和侏罗山脉约占全国面积的70%,美丽的日内瓦湖是西欧最大的淡水湖 。就连偶尔听说过瑞士葡萄酒的人,也会好奇如何在这片地貌上种植葡萄、酿酒?与欧洲大多数葡萄酒老国一样,瑞士开垦酒园、种植葡萄和酿酒的历史可以追溯到古罗马时代 。罗马帝国没落后,基督教和宗教仪式在整个中世纪延续了葡萄种植和酿酒过程 。随着时间的推移,葡萄酒已经从宗教角色转变为瑞士社会和生活的重要组成部分 。比其酿酒更出名的是,瑞士每年人均葡萄酒消费量一直位居世界前列 。酒坛上的瑞士葡萄酒不容易听、看、喝的另一个重要原因是它很少出口 。瑞士的年平均葡萄酒产量约为1.1亿升,看起来很多,但只能满足该国40%左右的需求 。所以,国产酒,尤其是好酒,都是就地消费 。近年来,这种情况发生了变化 。在一些葡萄酒大赛,特别是世界黑比诺葡萄酒大赛中,瑞士葡萄酒屡屡取得佳绩 。她久居深闺,开始优雅地出现在世人面前,令人叹为观止 。瑞士的葡萄酒生产分为六个 。包括西南部三个葡萄酒园集中的地方:西部的日内瓦,东部的沃州和瓦莱州,中南部的提契诺州,西北部的三湖和以色列 。以苏黎世为主的东北产区 。瑞士葡萄酒法规的制定参考了法国原产地名称(AOC),也称为 AOC 。瑞士种植了多种葡萄 。广泛种植的白葡萄包括:Chasselas、Müller-Thurgau、Chardonnay 和 PinotBlanc;红葡萄包括黑比诺、佳美、梅洛和西拉 。Chasselas是人类最早种植的葡萄品种之一 。并且只有在瑞士才能开发和利用其潜力和特点 。其出产的白葡萄酒品种繁多,品质上乘,堪称瑞士白葡萄酒的大使 。尊贵而敏感的黑比诺在瑞士有着悠久的栽培历史和良好的表现,在大部分产区均有种植 。此次大赛获奖的葡萄酒可谓瑞士红酒的杰作 。除了主流品种和品种外,瑞士还有40多个古老的、本土的和稀有的品种,其中一些是瑞士葡萄品种,已成为瑞士的传奇财富 。瑞士虽小,但拥有多样化的小气候环境和土壤特征 。质量 。南部较温暖,较热,如提契诺产区,属地中海式气候;北部较冷,如与德国相邻的东北产区 。历史上,瑞士是由不同民族融合形成的,具有多元的文化传承和人文特色 。西南地区为法语区,北部为德语区,中南部提契诺州为意大利语区 。随着葡萄品种的加入,许多多样化的因素构成了瑞士葡萄酒的多样化风格 。
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