三鲜饺子馅的做法虾仁饺子馅的做法大全 _做法

三鲜饺子馅的做法步骤图，三鲜饺子馅怎么做韭菜 1小把相克食物
青虾仁 11个
鸡蛋 3个相克食物
姜末 1小撮
香油适量
五香粉 1克
白胡椒粉 1克
料酒少许
【三鲜饺子馅的做法虾仁饺子馅的做法大全】黑木耳 1小撮相克食物
花生油适量
三鲜饺子馅的做法
三鲜饺子馅的做法图解11.准备食材:洗净韭菜，鸡蛋，虾仁，姜，五香粉和白胡椒粉，香油，泡发黑木耳备齐
三鲜饺子馅的做法图解22.韭菜切碎，木耳洗净切碎，姜未，虾仁去掉虾线剁碎
三鲜饺子馅的做法图解33.把剁碎虾肉，姜末，五香粉和白胡椒粉放入盆中，倒入少许料酒去腥，然后顺时针拌匀备用
三鲜饺子馅的做法图解44.锅中放适量花生油，油热倒入打散鸡蛋液炒熟，用铲子戳碎捞出放凉
三鲜饺子馅的做法图解55.然后把木耳碎和鸡蛋碎放入虾肉泥中
三鲜饺子馅的做法图解66.拌匀加入适量香油，在加入适量盐拌匀
三鲜饺子馅的做法图解77.最后倒入韭菜碎拌匀即可
三鲜饺子馅的做法图解88.三鲜馅拌好了，就可以继续包饺子了
三鲜饺子馅的做法图解99.装饰摆放三鲜饺子馅原料：鲜虾仁200克，水发海参100克，冬笋150克，猪前夹肉200克，姜片10克，葱节20克，姜末20克，葱末50克，鸡蛋清1个，精盐10克，胡椒粉3克，料酒30克，味精10克，鸡精10克，白糖10克，香油25克，高汤350克。
1.虾仁洗净剁成泥，加精盐、鸡蛋清搅匀；水发海参入锅，加姜片、葱节、料酒、鸡精、高汤煨入味，捞起切成细粒；冬笋切成细粒后，入沸水锅中氽一下捞出。
2.猪前夹肉去皮洗净，绞成茸，加精盐、胡椒粉、料酒、白糖、味精及适量清水搅打均匀，再加入虾仁泥、水发海参粒、冬笋粒、姜末、葱末、香油和匀，即成。
1、虾仁须用新鲜的；水发海参须事先煨好，以防涩口；猪夹心肉的肥瘦比例为6∶4 。
2、三鲜馅也可选用鸡肉及其它海鲜来制作；如无冬笋可用香菇等代替；如馅中不放猪肉，也要加入猪肥膘肉或化猪油，以增加馅料的滋润口感。
上面是抄来的，下面那说说自己的
素三鲜：韭菜，鸡蛋，虾仁
其他肉三鲜：猪肉，虾仁，黑木耳

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青虾仁 11个
鸡蛋 3个相克食物
姜末 1小撮
香油适量
五香粉 1克
白胡椒粉 1克
料酒少许
黑木耳 1小撮相克食物
花生油适量
三鲜饺子馅的做法
三鲜饺子馅的做法图解11.准备食材:洗净韭菜，鸡蛋，虾仁，姜，五香粉和白胡椒粉，香油，泡发黑木耳备齐
三鲜饺子馅的做法图解22.韭菜切碎，木耳洗净切碎，姜未，虾仁去掉虾线剁碎
三鲜饺子馅的做法图解33.把剁碎虾肉，姜末，五香粉和白胡椒粉放入盆中，倒入少许料酒去腥，然后顺时针拌匀备用
三鲜饺子馅的做法图解44.锅中放适量花生油，油热倒入打散鸡蛋液炒熟，用铲子戳碎捞出放凉
三鲜饺子馅的做法图解55.然后把木耳碎和鸡蛋碎放入虾肉泥中
三鲜饺子馅的做法图解66.拌匀加入适量香油，在加入适量盐拌匀
三鲜饺子馅的做法图解77.最后倒入韭菜碎拌匀即可
三鲜饺子馅的做法图解88.三鲜馅拌好了，就可以继续包饺子了
三鲜饺子馅的做法图解99.装饰摆放三鲜饺子馅原料：鲜虾仁200克，水发海参100克，冬笋150克，猪前夹肉200克，姜片10克，葱节20克，姜末20克，葱末50克，鸡蛋清1个，精盐10克，胡椒粉3克，料酒30克，味精10克，鸡精10克，白糖10克，香油25克，高汤350克。
1.虾仁洗净剁成泥，加精盐、鸡蛋清搅匀；水发海参入锅，加姜片、葱节、料酒、鸡精、高汤煨入味，捞起切成细粒；冬笋切成细粒后，入沸水锅中氽一下捞出。
2.猪前夹肉去皮洗净，绞成茸，加精盐、胡椒粉、料酒、白糖、味精及适量清水搅打均匀，再加入虾仁泥、水发海参粒、冬笋粒、姜末、葱末、香油和匀，即成。
1、虾仁须用新鲜的；水发海参须事先煨好，以防涩口；猪夹心肉的肥瘦比例为6∶4 。
2、三鲜馅也可选用鸡肉及其它海鲜来制作；如无冬笋可用香菇等代替；如馅中不放猪肉，也要加入猪肥膘肉或化猪油，以增加馅料的滋润口感。
上面是抄来的，下面那说说自己的
素三鲜：韭菜，鸡蛋，虾仁
其他肉三鲜：猪肉，虾仁，黑木耳

三鲜饺子馅的做法 虾仁饺子馅的做法大全

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