如何烧带鱼红烧带鱼的制作方法 _带鱼

土豆条烧带鱼是怎么做的？原料：带鱼1 00克，土豆100克，葱花、花椒粉、干朝天椒、蒜片、淀粉、盐各适量，油少许。
1.带鱼中段洗净，用盐腌渍15分钟；土豆去皮，洗净，切条。
2. 锅置火上，倒入适量油，待油温放人带鱼中段和土豆条煎熟。
3. 原锅留底油烧热，加葱花、花椒粉、干朝天椒段、蒜片炒香，加盐、适量清水烧沸。
4. 用水淀粉勾薄芡，放入煎好的土豆条和带鱼中段翻炒均匀即可。

白萝卜烧带鱼？白萝卜烧带鱼【如何烧带鱼红烧带鱼的制作方法】材料带鱼300克，白萝卜250克，大蒜6瓣，姜丝、葱花各适量。调料：剁椒少许，料酒、白胡椒粉、鸡精、生抽、盐各适量。做法①带e处理干净，切成约5厘米长的段，加人鸡精、白胡椒粉、料酒拌匀腌渍20分钟左右，备用（图1) 。②白萝卜洗净，去皮后切成丝（图2) 。③油锅烧热，用筷子将带里段一块块地放人，用小火煎至两面金黄（图3)，捞出，沥油。④锅内留少许底油，下人姜丝、大蒜瓣爆香，放人白萝卜丝、剁椒（图4)、带e段，并烹入料酒快速翻炒均匀，再加人适量清水，盖锅盖，用大火烧幵后转为小火煮约5分钟，调入盐、鸡精、白胡椒粉、生抽炒匀，最后撒上葱花拌炒一下即可。

如何烧带鱼 红烧带鱼的制作方法

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