老醋花生做法 老醋花生米的正确做法

家常老醋花生的做法窍门家常老醋花生的做法,强文家常醋烧开了晾两把,花生泡里头是管那个血糖高高血压都管每天喝点儿 。把花生米去皮,然后放入米醋里再加一点白糖 。泡半天就可以吃了老醋花生米的做法是,一,取花生米适量,起锅烧热,倒入花生,淋入食用油,翻炒至花生熟透,放一边凉透 。二,青红椒和洋葱处理干净,辣椒切丁洋葱切丁 。三,小碗里放食盐和鸡精,放陈醋,取蜂蜜,搅拌均匀 。四,花生凉透和辣椒洋葱放一起,倒入调好的汁,拌匀,装盘即可 。
老醋花生做法 老醋花生米的正确做法
老醋花生的做法是什么?老醋花生的做法老醋花生米(第一种方法)
主料:花生米
辅料:生菜、香干
调料:香醋(镇江)、白糖、香油、酱油、小葱
制作方法:
1、将花生米油炸熟;
2、将生菜洗净切丝、香干切丁、小葱切末;
3、取一器皿放入香醋、白糖、香油、酱油、小葱搅匀调成汁待用;
4、取一个喇叭形的碗,生菜丝、香干丁垫底,放上炸好的花生米,在倒入调好的汁拌均匀即可食用 。
特点:爽、脆可口 。
(第二种)
主料:花生
调料:醋、大蒜、香菜、腐乳汁
1、 将花生米平铺在脆烤盘上,入炉按脆烤6分钟;
2、 将调料拌匀倒在花生米上即可 。
特点:松脆可口
材料:花生 300G
调味料:白糖 100G、辣椒粉 10G、花椒粉 10G、五香粉 5G、盐 3G、味精 2G
花生米炸熟,我是用微波炉弄熟的(更健康,一点也不影响香味,推荐),然后去皮 净锅加白糖及少量水,先用小火熬,然后转大火(这个过程很快)
倒入花生滚粘上调味料(这个速度要快,冷就凝结了,粘不上) 出锅,冷却可以吃了 。
1、调味料多少依个人口味,不必太严格 。
2、主料换成腰果、蚕豆、什么的我想也是可以的,就是要先炸熟啊!
老醋花生
原料:小粒花生200克,镇江香醋80克,糖60克,香菜少许盐适量 。
1.锅中座油,油热后调小火放入小粒花生炸至金黄时捞出沥干油待凉 。
2.将香菜碎拌进花生里 。
3.白糖、香醋、盐调匀成汁,浇在花生上即可
(第三种)
老醋花生米
主料:花生米、熏干
调料: 醋、糖、盐、白胡椒粉、香菜
1. 将花生米炸熟,凉凉 。
2. 熏干切成与花生米相近大小的丁,在开水锅中焯一下 。
3. 碗中放入醋,少量糖、盐和白胡椒粉,将花生米和熏干放入,搅拌 。
4. 香菜切小段置于花生米上面 。
要点:醋要多,要没过花生米,而且最好用陈醋,糖、盐和白胡椒粉都要少,有一点儿隐隐的味道即可 。
特色:花生米酥脆,醋香浓郁 。同时还是很好的健康食品 。
(第四种)
老醋花生米
花生米、陈醋、香菜少许、油适量
制作方法:
1.锅内放少许油,将花生米炸熟捞出;
【老醋花生做法 老醋花生米的正确做法】2.碟子上垫上能吸油的纸(刚炸好的花生米上会有好多的油,可快速吸油),将炸好的花生米倒如碟中,晾凉~(也可沥干至凉,会慢些)
3.抽去吸油纸,倒入陈醋,洒上少许香菜即成 。
注:喜甜酸口的可放少许糖 超级简单的一道下酒菜老醋花生
老醋花生做法 老醋花生米的正确做法
老醋花生怎么做的?主料:花生
调料:香醋 糖 盐 葱花
做法:1.先将凉油倒入锅里在放入花生等油温烧起来是油面起泡听见响声时 。
将锅端离火口带油面平静没有响声在把锅放到火上继续炸如此反复2-3次花生米就好了
2.用碗调酸甜汁,先将碗里放入适量的醋在放入适量的糖开始用筷子搅拌,
边搅拌边尝味道,适合你的口味就可以了
3.将调好的酸甜汁浇到炸好的花生米上面在撒上切好的葱花即可
4.如果不着急食用最好是在泡上4-5分钟后食用会更好那是味道差不多也进去了 。
特点:酸甜味突出 花生酥脆
主料:花生
调料:醋、大蒜、香菜、腐乳汁
1、 将花生米平铺在脆烤盘上,入炉按脆烤6分钟;
2、 将调料拌匀倒在花生米上即可 。
特点:松脆可口
材料:花生 300G
调味料:白糖 100G、辣椒粉 10G、花椒粉 10G、五香粉 5G、盐 3G、味精 2G
花生米炸熟,我是用微波炉弄熟的(更健康,一点也不影响香味,推荐),然后去皮 净锅加白糖及少量水,先用小火熬,然后转大火(这个过程很快)