「河北吃喝玩乐」山楂这样吃,降脂又减压,全是都是宝~
冬天是吃山楂的季节
酸酸甜甜好吃又美味
关键药用价值超高
一颗小山楂,良药不苦口!
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一颗山楂胜万千药
山楂含有丰富的维生素C , 是柠檬的2.4倍 , 苹果的13倍 。
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常食山楂能增强血管韧性 , 促进人体血管中的垃圾代谢 , 还能美白祛斑 。 山楂中还富含铁 , 爱美的女性一定要多吃 , 补血又养颜 。
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【「河北吃喝玩乐」山楂这样吃,降脂又减压,全是都是宝~】
其中大红山楂 , 口感偏甜 , 能消食开胃;小山楂 , 口感偏酸 , 能活血化瘀 。
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山楂茶—降压
营养学家指出 , 山楂对边缘性高血压的防治特别有效 。 每天服用山楂茶可有效降低血压 , 尤其是新鲜山楂效果更好 , 有高血压的朋友一定要多喝 。
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山楂粥—降脂
高血脂、动脉粥样硬化等病症多是由于常食膏粱厚味和肥甘之品 , 最终造成肾的阴阳失调 。 而山楂粥能健脾胃、助消化 , 还能降血脂 。 所以高血脂的朋友一定要多喝 。
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做法:将30~45g山楂洗净煎取浓汁 , 去渣 , 配上洗净的100g梗米入锅熬煮 。
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待到粥即将熟后 , 加入适量砂糖再熬煮1~2分钟即可食用 。
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山楂片—养肝
营养学家指出日常食用山楂、山楂片、山楂丸邓能促进消食 , 还能保养肝脏 , 尤其是冬天正是吃肉大补的季节 , 若是炖肉时加入山楂 , 便可减轻油腻 , 养肝养胃促消化 。
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山楂泥—缓解疼痛
水果中山楂的钙含量仅次于小叶橘和柠檬 , 因此日常吃些山楂能避免因缺钙导致的腰酸背痛、抽筋等身体不适 。
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山楂不仅能补钙 , 而且还能促进人体对钙的吸收 , 尤其是胃酸缺乏的朋友 , 日常吃些山楂能有效促进对钙的吸收 。
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一些老年人怕酸 , 日常不妨将山楂洗净捣碎成泥 , 放在温水中吞服 , 不仅口感更好 , 而且食用起来更方便 。
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做法:只需取800g山楂洗净去根蒂和籽 , 倒入锅中加400g水煮开后再用小火慢煮 , 不断搅拌翻炒至山楂粘稠即可 , 放凉后放入瓶子保存 , 随吃随取 。
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