『美家美宿』【麻薯拉丝软欧】的做法+配方,软糯Q弹,高颜值还特别好吃
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麻薯面包软糯Q弹 , 加了果干和枣泥 , 特别好吃 。 麻薯拉丝软欧的用料
高筋面粉300克 , 水或牛奶150毫升 , 鸡蛋1个 , 盐2克 , 白砂糖45克 , 耐高糖酵母4克 , 玉米油或黄油24克 , 糖纳红小豆适量 , 水磨糯米粉100克 , 玉米淀粉30克 , 白砂糖20克 , 牛奶160克 , 黄油30克 , 红曲粉3克麻薯拉丝软欧的做法
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【『美家美宿』【麻薯拉丝软欧】的做法+配方,软糯Q弹,高颜值还特别好吃】步骤1
所有材料准备好
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步骤2
麻薯馅除了黄油其他混合均匀 , 上锅蒸15分钟。 面包材料 , 除了黄油其他混合均匀
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步骤3
揉到扩展状态加黄油揉出膜 发到两倍大
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步骤4
麻薯出锅加黄油揉一揉 , 分成六份
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步骤5
发到两倍大
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步骤6
排气分成六份
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步骤7
面包擀薄 , 一层枣泥 , 一层麻薯 , 一层麦片 , 收口捏紧
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步骤8
发酵两倍大 , 撒粉 , 割包 , 烤箱预热160度烤20分钟
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步骤9
成品麻薯拉丝软欧的烹饪技巧
1.烤箱温度根据自己烤箱调整 2.本次使用的是金龙鱼面包用小麦粉 , 出膜快 。
作者:笑甜点
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