蛋包饭的制作方法 ,
蛋包饭的做法蛋包饭的做法步骤图 , 怎么做好吃【蛋包饭的做法视频 蛋包饭的做法简单】1. 将蛋打散 , 加入太白粉、盐搅拌均匀 。
2. 热油锅 , 取厨房纸巾将多余的油擦干净 , 再将作法1的蛋液平缓且均匀的下锅 , 至蛋皮呈金黄色的圆形时 , 将炒饭放入蛋皮中间 。
3. 迅速将作法2的蛋皮四角包好固定 , 盛入盘中 , 淋上蕃茄酱即可 。
4.炒饭的做法
①、香菇、瑶柱泡发后香菇切粒 , 瑶柱撕成丝(没有瑶柱可不用)
②、青、红、黄椒、竹笋、鱼丸、火腿分别切丁(注:不宜将火腿和瑶柱共食 , 会产生亚硝胺对健康不利)
③、锅内热油至七分热时倒入除剩饭外所有的炒饭材料翻炒两分钟
④、倒入剩饭一起翻炒均匀然后调入盐、味精、黑胡椒粉、香草碎用料鸡蛋 4个 炒饭 1碗
步骤 1先做好炒饭 , 用料比较随意 , 喜欢什么放什么 , 基本是酱油味炒饭 。图中放了青豆 , 鸡肉 , 包菜 。将炒饭码成橄榄球型 。
步骤 2 将鸡蛋搅打均匀 。煎锅喷薄油 , 倒入蛋液 , 不断搅拌 。保持中小火 。当蛋液成型到你喜欢的程度时 , 将煎锅倾斜到一边 , 将鸡蛋推到倾斜的一边并整成椭圆形 。将火调高 。几秒后当一边蛋皮成型再小心地翻面 。同样只需几秒钟 , 蛋皮凝固即可 。
步骤 3将做好的鸡蛋小心的倒在炒饭上 。用刀从中间划开 , 蛋液一下子流淌出来 。喜欢可以挤上番茄酱 , 开吃吧~
蛋包饭的制作方法 , 美味蛋包饭的制作材料:主料:五谷饭1碗,鸡蛋5个,冰糖3大勺,苹果醋1大勺,盐适量,沙拉油260-300C.C,莴苣2片,毛豆300克,面粉1大匙,盐,胡椒适量,番茄(大)2个,香菜适量,红扁豆15克 。美味蛋包饭的特色:鲜咸适口 , 好吃好看不油腻 。教您美味蛋包饭怎么做 , 如何做美味蛋包饭才好吃1、以鸡蛋1个、冰糖2大匙、苹果醋1大匙、盐少许及沙拉油250-300C.C. , 放入果汁机或以搅拌器均匀搅拌2分钟 , 制成沙拉酱备用 。2、将莴苣切碎备用 。3、以毛豆200g打成泥 , 加入面粉1大匙、清水半碗、盐、胡椒少许及鸡蛋2个 , 放入烤箱约烤30分钟 , 制成蛋包饭表皮 。4、将五谷饭、沙拉酱、莴苣放于表皮上卷成蛋卷 。5、将新鲜番茄削皮取其果肉磨成泥状 , 加入红扁豆、香菜淋于蛋包饭上既成 。胡桃木猪肋排蛋包饭的做法详细介绍菜系及功效:意大利餐
胡桃木猪肋排蛋包饭的制作材料:主料:特制蔬菜饭;蛋皮;猪肋排;肋排酱汁;青豆仁教您胡桃木猪肋排蛋包饭怎么做 , 如何做胡桃木猪肋排蛋包饭才好吃1.猪肋排以特制胡桃木香料熏过后 , 再以蒸烤的方式放入烤箱中烤至熟 。2.将作法1的猪肋排上淋上肋排酱汁后 , 再放入烤箱再烤一回使其入味 。3.接着将烤好已入味的猪肋排 , 置于先前备好的蛋包饭旁 。4.将以特制蔬菜饭以容器装好 , 再倒扣于盘上使其成一椭圆形状 , 其上放入蛋皮 , 再放上作法3的猪肋排 , 再点缀青豆仁即可 。备注:肋排酱汁是店家的美味秘方 , 读者在家中可以适量的酱油;糖;蚝油混合均匀即可 。烧烤鸡排蛋包饭的做法详细介绍菜系及功效:墨西哥餐
烧烤鸡排蛋包饭的制作材料:主料:特制蔬菜饭;蛋皮;鸡排;青豆仁教您烧烤鸡排蛋包饭怎么做 , 如何做烧烤鸡排蛋包饭才好吃1.先将准备好鸡排先以油略炸一下 , 捞起沥干油脂 。2.将法1的鸡排刷上独家特调酱汁 , 再放入烤箱烤至入味 , 取出切块 。3.将以特制蔬菜饭以容器装好 , 再倒扣于盘上使其成一椭圆形状 , 其上放入蛋皮 , 再放上作法2的鸡排 , 最后再点缀上青豆仁即可 。
1、米饭一碗 。
2、虾仁一两 。
3、熟青碗豆二两 。
4、甜椒半个 。
5、黄瓜三分之一根 。
6、鸡蛋两个 。
7、香葱两棵 。
8、咖喱粉一小匙 。
9、番茄酱三大匙 。
10、料酒一小匙 。
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