汉堡包汉堡包的做法与步骤 _汉堡包

汉堡包为什么被称为洋垃圾？原始的汉堡包是剁碎的牛肉末和面做成的肉饼，故称牛肉饼。古代鞑靼人有生吃牛肉的习惯，随着鞑靼人的西迁，先传入巴尔干半岛，而后传到德意志，逐淅改生食为熟食。德国汉堡地区的人将其加以改进，将剁碎的牛肉泥揉在面粉中，摊成饼煎烤来吃，遂以地名而称为“汉堡肉饼” 。1850年，德国移民将汉堡肉饼烹制技艺带到美国。后来花样翻新，逐渐与三明治合流，将牛肉饼夹在一剖为二的小面包当中，称为“汉堡包” 。
汉堡等主食，连锁快餐的标准化烹制决定了其味道一流，营养和膳食结构却没有看上去那么均衡，备受人们诟病的其实还是“油炸”“烧烤”，中国居民平衡膳食宝塔顶端是油和盐，谷物豆类是最好的。
虽说老这么吃也不健康，有点五十步笑百步，但我们还是要有选择的去吃。食品安全和饮食健康是很大的课题，还别说经常和民族自尊心挂钩，我只想说“饮食男女”完全是自己的事，别想太多，活得太累，想吃就吃吧。
【汉堡包汉堡包的做法与步骤】

汉堡包与普通面包的区别？汉堡包是英语Hamburger的音译，是现代西式快餐中的主要食物，最早的汉堡包主要由两片小圆面包夹一块牛肉肉饼组成，现代汉堡中除夹传统的牛肉饼外，还在圆面包的第二层中涂以黄油、芥末、番茄酱、沙拉酱等，再夹入番茄片、洋葱、蔬菜、酸黄瓜等食物，就可以同时吃到主副食。这种食物食用方便、风味可口、营养全面，现在已经成为畅销世界的方便主食之一。面包，是一种用五谷（一般是麦类）磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、果仁等为辅料，加水调制成面团，经过发酵、整型、成型、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。面包又被称为人造果实，品种繁多，各具风味。
汉堡包是英语Hamburger的音译，是现代西式快餐中的主要食物，最早的汉堡包主要由两片小圆面包夹一块牛肉肉饼组成，现代汉堡中除夹传统的牛肉饼外，还在圆面包的第二层中涂以黄油、芥末、番茄酱、沙拉酱等，再夹入番茄片、洋葱、蔬菜、酸黄瓜等食物，就可以同时吃到主副食。这种食物食用方便、风味可口、营养全面，现在已经成为畅销世界的方便主食之一。
汉堡的面包是烤成了，中间片上一刀，一分为二
仅此而已，跟普通的面包没有任何不同
工艺流程，对不起，自己找做面包的书，学学吧！汉堡包是两层厚的圆形面包中间只有一层东西夹，但是里面夹什么纯属个人意愿哈~~ 面包基本上没什么馅的哦！就是这样拉~~ 解决啦~~

汉堡包 汉堡包的做法与步骤

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