韩国寿司 韩国寿司

怎样做韩国寿司?材料:米、鸡蛋、黄瓜、蟹肉棒、鱼子、寿司紫菜、
竹帘、寿司醋、寿司酱油、芥末、油 。
(所有材料大统华超市即可买齐)
步骤:1、先煮半锅米饭,一般的米即可,略多加些水,饭略烂些以增加粘性;
2、调两个鸡蛋,煎成蛋饼,切成条;
3、黄瓜切成细条,不用削皮;
4、蟹肉棒切成细条,解冻即可;
5、这时米饭熟了,加3匙寿司醋,1匙色拉油,拌匀;
6、将寿司紫菜放在竹帘(卷寿司专用)上,
米饭平铺在紫菜上,压紧压实,
不需铺满,三分之二宽度即可;
7、将解冻后的鱼子直接铺于米饭上;
8、放上黄瓜、蟹肉棒、蛋饼条,卷实,并切段即可 。
(注意,卷的时候压紧些,不然寿司卷会太松,
切的时候刀上略沾些油 。)
简单的寿司的做法 。- -
1.蛋 2. 香菇 3. 烧海苔 4.红萝卜5. 小黄瓜 6. 醋 7.盐 8.白糖 9.酱油
10.蚝油 11.胡椒粉
一、将煮好的饭及白醋3大勺及白糖5勺一起拌 。
二、将蛋煎成蛋皮切成长条 。
三、将香菇泡软去鲁加上蚝油及胡椒粉及酱油 。
四、小黄瓜及红萝卜切成条用盐腌20分钟,再用冷水洗净 。也可以在中间放入任何自己喜欢的馅,好吃就行 。比如放蟹肉,色拉酱,鲜贝和苹果 。三文鱼之类的也可以 。
再用白糖和醋拌好,拿去冰箱冰 。
五、把烧海苔(长条型,和鸡蛋切得差不多长宽)铺在竹廉上(也可以是其他简便的工具,比如用保鲜膜压紧,但是形状很难做漂亮),在上面平铺上拌好的饭,在饭上面放上香菇、小黄瓜和红萝卜,卷起来即可 。双色芝麻寿司卷的做法
先准备以下材料:
2、炒香的黑白芝麻
3、寿司醋
4、馅(腌黄瓜条、煎蛋丝、红萝卜丝等等随你喜欢)
5、寿司席、保险膜一张
双色芝麻寿司卷的做法
1、把煮好的饭放凉后,倒入适量的甜醋,拌均匀 。
2、把保险膜放在寿司席上面,再把拌好醋的饭均匀铺在保险膜上,压实 。
3、把各样五颜六色的丝放在离饭开头边缘的1厘米位置(就是对这自己身体的这一边),打横排放好 。然后就开始慢慢地逐步把寿司卷结实 。[美食中国]
4、注意卷的时候力度要均匀,不要大力压,这样会造成裂开 。卷成条状后再用席子包住抓几次,务求结实 。
6、把保险膜小心的撕走,均匀的撒上芝麻,粘实 。切块 。OK!
寿司的制作方法
寿司米 250克
鸡蛋 1个
香菇 一朵
黄瓜 半条
胡萝卜 一根
三文鱼 若干
蟹柳 若干
韩国寿司 韩国寿司
韩国的寿司的做法材料准备:
【韩国寿司 韩国寿司】饭选择东北大米,淘米20分钟,开小水冲,一边冲一边搓,然后电饭锅里放一张大的蚊帐布,把米水到干净,放进电饭锅里加水,根据你的米的比例一碗米放1.2碗水,饭煮好了等15分钟,目的是让饭看起来爽!接下来就是调寿司醋,选海天牌白醋,比例是30斤放1斤白糖5两盐,让后趁热导入饭里,均匀拌饭,拌饭要左右 左右的顺序拌,不然饭就烂,不一粒一粒的了 。说是这样,告诉你了,你自己要考虑怎么做就好 。