孩子营养不良怎么办 如何给孩子补充营养

该怎么给孩子加强营养呢?孩子多大啊?一般小孩子也只是吃些母乳、奶粉和米粉啊?要是牙齿多,可以添加些猪肝泥,胡萝卜泥,这个有营养 。我觉得可以给宝宝喝点野生鲫鱼汤,可以补充多种营养,而且可以用各种有营养的汤下点面条给宝宝做辅食啊多吃几顿啊,垃圾食品不要给他吃 。宝宝多大了,要是一周岁以内的,还是以奶粉为主,辅食尽量多样化,多让孩子活动,胃口好了身体就好了 。宝宝多大了,检查报告 具体说缺什么
孩子营养不良怎么办 如何给孩子补充营养
谈谈儿童营养及喂养的心得3-6岁儿童处于生长发育期,科学合理的营养膳食是保证幼儿健康成长的关键 。一般来说,营养的核心是“均衡、科学、合理” 。通过每日的膳食调配要达到:一、提供、满足人体生理需要的能量和营养素;二、合理的膳食搭配、烹调加工,让营养物质最大化地消化、吸收、利用;三、让膳食结构科学、合理,既要避免营养物质的过剩、丢失,又要减少有害物质的生成 。对学龄前幼儿来说,摄取营养不仅是为了满足生命活动和机体活动的需要,而且是保证生长发育的需要 。根据这一原则,我们积极探讨学龄前幼儿的平衡膳食的制订、烹调及科学合理安排,通过不断的摸索和总结,积累了一些经验 。
【孩子营养不良怎么办 如何给孩子补充营养】一、制订科学、合理,符合幼儿生长发育需求的营养食谱 。
1.严格营养配比,确保幼儿获得科学的营养 。
制定科学合理的幼儿食谱,首先是要讲究营养平衡 。广义的营养平衡是指食物量的平衡和营养物质平衡两个方面 。食物量平衡即每天要按不同比重安排好八大类食物;营养平衡即每天的膳食中六种营养素的含量比例搭配要恰当,才能满足幼儿生长发育的需要 。幼儿每天所需的六大营养素为蛋白质、脂肪、碳水化合物、水、微量元素和维生素 。学龄前期较婴儿期生长速度相对缓慢,但仍处于生长发育阶段,因此单位体重的能量需要营养素的需要量仍要高于成人 。
要制定营养平衡的食谱,合理调整幼儿的进食量,应根据3-6岁幼儿每日各种营养素的需要量,进行食前的营养预算和食后的营养核算,再结合季节特点,选择八大类食物,安排好由于幼儿的偏食习惯容易导致缺乏的四种营养素(维生素A、胡萝卜素、钙和核黄素)含量丰富的食物,订出“三餐两点”e799bee5baa6e997aee7ad94e78988e69d8331333335346136的幼儿带量食谱 。热量分配必须符合早餐30%,午餐40%,晚餐30%的比例要求,干稀、荤素、粗细、甜咸搭配要合理,少吃甜食和油炸食品 。谷类食物与动物性食品搭配时,以谷类为主,动物性食品为辅 。足量的各类食物所含碳水化合物必须可提供幼儿一日热量的55%,脂肪提供每日热量的30%,蛋白质提供每日热量的15% 。每日摄入的优质蛋白应占总蛋白质供给量的2/3-1/2,而且要求动物性食品所含蛋白质中必需氨基酸比较齐全,如此搭配才能满足幼儿脑、体活动对热能和生长发育对蛋白质的需要 。这样制定的食谱既保证了幼儿每日膳食中有充足、平衡的营养,保持了我国膳食以植物性食物为主、动物性食物为辅、能量来源以粮食为主的基本特点,又能保证各种营养素的质量 。
2.膳食组成多样化,保证营养物质全面、均衡 。
任何一种或多种食物都不可能全面满足幼儿生长发育的需要,只有将不同的食物合理调配,组成人体所需的营养素,才能使幼儿获得全面、平衡的营养 。为此,我们在食物的花色品种和营养搭配上格外下功夫 。
(1)米面搭配——米饭和面食的搭配,粥与面点的搭配,从多种组合上保证了幼儿碳水化合物的摄入 。
(2)粗细搭配——粗细粮合理搭配,如山芋、玉米、南瓜、血糯米、燕麦和大米的合理搭配,不但有营养互补作用,更重要的是粗粮所含纤维素较粗糙
,能刺激肠蠕动,减少慢性便秘,促进幼儿的成长和发育 。
(3)干湿搭配——米饭与汤组合,粥与包子、馒头的搭配,牛奶与餐点的组合,以提高幼儿营养的吸收率,增加水分而达到补充营养的作用 。
(4)咸甜搭配——干湿甜点心与湿干咸点心搭配,以控制食用糖和盐的过量摄入,使幼儿能每天均衡地食用糖和盐 。
(5)动物蛋白与植物蛋白搭配——动物类食品(鱼、肉、虾、鸡鸭、蛋等)与豆制品(豆腐、香干、百叶、黄豆、赤豆等)食品搭配,重视植物蛋白的摄入,从而保证幼儿获得优质蛋白质和提高了蛋白质的互补作用及生理价值 。