蛤蜊疙瘩汤蛤蜊疙瘩汤的家常做法( 二 ) _蛤蜊

锅中水开以后，捞净浮沫，放盐，糖，味精，鸡精，调味道，盐应该比其他多方一些，其他少放一些就可以，放多少应该跟据个人喜好自由掌握。把鸡蛋慢慢倒入锅中，同时拿勺子向一个方向快速的搅，只有这样鸡蛋才会成丝。然后把疙瘩放入锅中，开锅后煮三分钟即可，临出锅时点上香油，放上香菜即可。
注意事项：
1）把面粉做成疙瘩时，水龙头的水一定要很小，水大疙瘩拌不细。
2）水不要太多，太稀了不好吃．材料
冬瓜 600公克，蛤蜊 400公克，姜 30公克，高汤 6杯，盐 1大匙，香油 1/2大匙，米酒 2大匙
1.蛤蜊泡水吐沙，冬瓜切成块状，姜切片备用。
2.冬瓜先与高汤一起煮软，再加入蛤蜊及姜片一起煮至蛤蜊全开，加入盐、香油调味，起锅时加入米酒即可。
首先你需要提前半年或者一年的时间来准备，第一步，语言要通过，基本上本科生是雅思5.5分，研究生要7.0，成绩不达标的可以加上语言班。第二步，也是最重要的，是要提交作品，原稿，10件左右。这个原稿是不退回的。作品通过的话申请是应该就没有问题了。

蛤蜊疙瘩汤的做法步骤图，蛤蜊疙瘩汤怎么做蛤蜊疙瘩汤的做法
将蛤蜊煮熟取肉，原汁待用。
土豆切小丁，鸡蛋打散，面粉加少许水搓成小疙瘩。
锅内注油烧热，下入葱花、土豆丁爆香，放入蛤蜊肉、原汁，撒入面疙瘩，加盐煮沸，淋入鸡蛋液，撒入胡椒粉、味精、香菜末即可。1.土豆去皮洗净切小丁。
2.葱切葱花。
3.面粉加点水搅成面疙瘩状。
4.蛤蜊取出肉。
5.锅里油热加入葱花炒香。
6.加入土豆翻炒。
7.加点酱油。
8.加入适量水煮开，加入面疙瘩炖煮。
9.煮至面疙瘩快熟时加入蛤蜊肉。
10.煮熟加入盐调味即可。

蛤蜊疙瘩汤 蛤蜊疙瘩汤的家常做法( 二 )

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