果汁鱼块鱼和果汁的英语 _果汁

果汁鱼块是哪个地方的菜果汁鱼块的做法详细介绍菜系及功效：粤菜补虚养身食谱健脾开胃食谱营养不良食谱高血压食谱
口味：酸甜味工艺：炸果汁鱼块的制作材料：主料：草鱼150克
辅料：鸡蛋10克,淀粉(玉米)18克
调料：果汁75克,盐1克,花生油50克
2.将鱼肉切块，并用盐擦过，再落鸡蛋、湿淀粉拌匀拍上干生粉，用油炸至金黄色；
3.打上果汁芡，加尾油推匀便成。
小帖士-食物相克：鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
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【果汁鱼块鱼和果汁的英语】

果汁鱼块是小孩最喜欢吃的一道菜，果汁鱼块有什么好吃的做法？果汁鱼块是小孩最喜欢吃的一道菜，果汁鱼块有什么好吃的做法？
第一种做法：
原材料：净鱼肉300克，果汁120克，玉米粉30克，鸡蛋20克，植物油600克(实际用量约80克)，盐2克，湿淀粉30克。
1.将处理好的净鱼肉切成长3厘米、厚0.6厘米、宽1.5厘米的块，放入碗中，用盐腌制；
2.将鸡蛋和湿淀粉放入碗中，加入适量的水，搅拌均匀，将鱼放入一层，然后蘸上一层薄薄的玉米粉；
3.将植物油倒入炒勺中，放在旺火上加热至7-80%的热度，将鱼块一个个放进去，炸至金黄色，煮熟后捞出沥油，放入盘中；
4.把炒勺里的热油倒出来，留一些底油，放在回火台上，加入果汁，搅拌均匀，用稀释的湿淀粉勾芡，加入尾油，淋在鱼身上。
特点：色泽金黄，质地柔软，鱼肉鲜香，酸甜可口。
菜系：粤菜
第二种做法：
食材：鲳鱼片(310克)、鲜橙汁(120克)、鸡蛋(2个)、玉米粉(50克)、油(1碗)、盐(1/3汤匙)和生粉(1/2汤匙) 。
制作方法：
1 。鲳鱼柳洗净去骨，切成15厘米宽的条，撒上1/3汤匙盐，抓匀腌制15分钟；将1/2汤匙玉米粉和3汤匙清水混合，形成玉米粉水。
2.炒糊:将鸡蛋打入碗中，加入适量的玉米粉和水，搅拌均匀，直到炒糊被捞起不会分解。
3.把炸好的糊倒在鱼身上，把鱼翻过来，裹上炸好的糊。
4.把鱼块捡起来，卷在玉米粉上，然后蘸上一层玉米粉。
5.加热一碗油，将鱼块煎至金黄色，捞起沥油备用。
6.锅中烧少许油，倒入鲜橙汁，搅拌均匀，倒入玉米淀粉水勾芡，淋在鱼身上。
食谱类别：3岁宝宝营养分析食谱:草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，有利于血液循环，是心血管患者的好食物；草鱼含有丰富的硒元素，经常食用具有抗衰老和美容的作用，对肿瘤也有一定的预防和治疗作用。玉米是世界公认的“黄金作物”，其脂肪、磷和维生素B2的含量居谷物之首。还含有亚油酸和维生素E，可以降低人体内的胆固醇水平，从而减少动脉硬化的发生。
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口味：酸甜味工艺：炸果汁鱼块的制作材料：主料：草鱼150克
辅料：鸡蛋10克,淀粉(玉米)18克
调料：果汁75克,盐1克,花生油50克

果汁鲜鱼块怎么做？色香味：口感细腻，鲜甜爽口
主料：
主料：鲜鱼1条可用鲤鱼、草鱼、青鱼、黄鱼配料：洋葱、胡罗卜、青椒、菠萝，各切小丁适量备用，鸡蛋2只调料：辣酱油30克、蕃茄酱100克、白糖100克、精盐适量，料酒适量，干淀粉80克、湿淀粉或称流水粉红200克、胡椒粉适量、蒜末15克、花生油1000克(耗100克)
制作：
1)将鱼去头尾，刮鳞去内脏洗净控干，切成长4厘米，宽 3厘米的长方块，放入容器内，加精盐、料酒、胡椒粉，拦匀约两小时左右将鸡蛋打入拦匀；再将鱼块逐一沾淀粉抹匀；
2)把辣酱油(可用普通酱油代替)、蕃茄酱、白糖、精盐(适量)、料酒(适量)、湿淀粉、清水放入碗内成汁；
3)锅上旺火倒入花生油烧至7成热，将蘸奖淀粉的鱼块分几次下入油锅，炸至鱼块外皮略硬，然后改用小火将鱼炸熟(用筷子一扎即透，表明鱼块已熟)，捞出放入盘中待用，倒去油；
4)原锅上火，加入花生油50 克，待油烧热，下入洋葱丁、蒜末煸炒出香味，再倒入胡萝卜丁、青椒丁、菠萝丁略加煸炒，倒入碗内搅匀的调味汁，炒至泡发粘时，打明油约3 0克，炒匀后浇在盘中的鱼块上即可食用。

果汁鱼块 鱼和果汁的英语

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