蜂蜜鳗鱼蜂蜜鳗鱼的做法 _鳗鱼

冷冻的蜜汁鳗鱼怎么吃用微波炉解一下即可*************************************************
蜜汁烤鳗
[用料] 鳗鱼一条
[淹料] 生抽老抽黄酒姜汁蒜蓉迷迭香蜂蜜
【蜂蜜鳗鱼蜂蜜鳗鱼的做法】[做法]
1、鳗鱼洗净、切段、去掉中间的骨头。（就是上面那段了，要是不想象咬咬那么惊心动魄的话，还是用海鳗做吧！或者大家有更好的办法对付它，欢迎交流。）
2、处理好的鳗鱼片摆在大碗里，放入以上淹料，淹制半小时以上。淹料的用量跟据自己的口味自行掌握吧。
3、烤箱预热到170度，烤盘上垫好锡纸，薄薄地刷一层油，将鳗鱼皮朝上放入，烤25分钟。烤的过程中不时将淹料刷在鳗鱼皮上。
4、出炉前几分钟撒少许芝麻在鳗鱼上。拿来给欣欣吃吧！

蜜汁鳗鱼怎么做？用料：海鳗1条
腌鱼料：料酒1大勺、盐1/2小勺、胡椒粉1/2小勺
沾粉：面粉适量
蜜汁：姜末少许、料酒1大勺、生抽2大勺、水1/2杯、糖4大匙、香醋2大勺、水淀粉2大勺
装饰：熟的白芝麻适量
1-2、将鳗鱼洗净，放在砧板上，斩去头、尾，从背上下刀，去除内脏和脊骨，剖成一个整片，再切成4、5cm见方的块
3、鳗鱼块加料酒、盐、胡椒粉腌制片刻
4、将腌好的鱼块沾上面粉
5、起锅热油把鱼块放入炸至金黄捞出
6、升高油温作二次回炸至表面酥脆后捞出
7、原锅多余的油倒出，留底油爆香姜末，放入蜜汁料煮开
8、把炸好的鱼块放入拌匀
9、起锅撒上炒香的白芝麻即可

蜂蜜鳗鱼 蜂蜜鳗鱼的做法

蜂蜜鳗鱼蜂蜜鳗鱼的做法