儿童早餐粥怎么做好吃1、鹌鹑粥
材料:大米30克,净鹌鹑1只,水适量 。
做法:将鹌鹑去皮洗净,切成大块,为防止有碎骨,可用经消毒的煲汤袋盛着 。米洗净,用水浸泡约2小时 。浸泡过的米连水一起煲滚,加入装有鹌鹑的袋,滚开后,改用中火煲约45分钟,然后熄火等5分钟即可 。注意制作时,千万不要有鹌鹑骨渣 。
2、栗子粥
材料:大米粥1小碗,栗子3个,精盐少许 。
做法:将栗子剥去外皮和内皮后切碎 。锅置火上,加入水,放入栗子煮熟后,再与大米粥混合同煮至熟 。加入少许精盐,使其具有淡淡的咸味,即可喂食 。栗子一定要剥净内外皮,煮烂 。喂时用匙背压碎 。
3、鸡肉末碎菜粥
材料:大米粥1/2碗,鸡肉末1/2大匙,碎青菜1大匙,鸡汤、盐、植物油少许 。
做法:在锅内放入少量植物油,烧热,把鸡肉末放入锅内煸炒,然后放入碎菜,炒熟后放入白米粥煮开
4、绿豆薏仁粥
材料:已泡好的大米50克,绿豆20克,薏仁20克 。
做法:薏仁及绿豆洗净后用清水浸泡隔夜 。锅内放入清水,将绿豆和薏仁以及已泡好的大米放入锅内,用大火煮至绿豆开花 。再用小火煮至黏稠即可喂食 。
材料:青头雄鸭一只(约重2000克),粳米适量,葱白3根 。
做法:将青头雄鸭宰杀,除去毛及内脏,洗净,去骨,切成细丝(或薄片) 。锅上火,放入鸭肉,烧沸,加入粳米、葱白煮粥 。亦可先将鸭煮汤,用鸭汤煮粥 。
6、肉糜粥
将猪瘦肉洗净,用刀剁碎或放入绞肉机内绞2次,加酒去腥炒熟,放入已煮稠的粥内,再加食盐即可食用 。
洗净去内脏的鱼如青鱼、带鱼、鳗鱼等),整条蒸熟去骨,将鱼肉研碎拌入粥中,加适量食盐、葱、少许酒,即成鱼粥 。
8、蛋花粥
将1只鸡蛋打碎放人已煮好的粥中,边搅边烧,煮沸加盐和熟油 。
9、猪肝泥粥
洗净的猪肝用刀横剖,再取出切面处泥状物,加酒、盐放入粥中煮透 。上述各种粥内最后均应加入莱泥和豆制品煮熟再吃 。
10、鱼松菠菜粥
材料:大米25克,鱼肉松15克,菠菜10克 。盐适量,清水250毫升 。
做法:大米熬成粥,菠菜用开水烫一下,切成碎末,与肉松、盐一起放入粥内微火熬几分钟即成 。
11、小鱼蛋花粥
材料:饭1/2碗水1杯小鱼10g 蛋1/2个
做法:将小孩用的饭碗装1/2碗饭,与水1杯放入小锅煮至烂 。取小鱼10g,1.小煮一下1/2打散的蛋撒在上面搅拌即可 。
12、牛肉萝卜叶粥(糙米)
做法:萝卜叶营养丰富,还可以防贫血,于是每周都买一大把回来吃,常用的吃法,一个是用开水焯一下,切碎,混上肉碎包包子,另一个是生着切碎,用盐腌一下,回头用来炒毛豆或者豆干来吃,都很好吃 。
煮粥的时候把腌的萝卜叶丢进去一点,也很不错 。
还是糙米粥,粥底按照之前写过的法子煮好后,把涮火锅用的牛肉片用少许酱油、蚝油、芝麻油、姜末、淀粉腌一下,丢入粥锅,加腌过的萝卜叶,一起煮开至熟,根据口味加盐和黑胡椒粉调味后盛出即可 。
13、香菇排骨粥
做法:排骨煮去血水,洗净,加大米,清水烧开后慢炖至排骨熟透,加鲜香菇稍煮,加胡椒粉,盐,芝麻油,葱花调味 。1. 3调羹的大米,洗干净,让入大约3小碗的水,喜欢希粥的朋友们可以多加水,喜欢稠的就水减少一些 。
2. 干贝洗净,发菜入水发2分钟,洗净,待用 。
玉米和豌豆,解冻,待用,不喜欢的朋友可以换成香菇,也很美味哦 。
3. 以上大米 干贝 发菜 和蚕豆 玉米一起放入炖锅里,加三碗水,加 蒜末,几滴香油,可以让粥更加烂 。选择慢炖,因为我是做早餐的,所以前一个晚上,预约了后选择了慢炖(2.3小时),每家的电炖锅不一样,所以朋友们可以适时减少时间哦 。
4. 早上起来了,粥炖好了,把生菜或菠菜过水焯一下,香肠切片,
宝宝营养粥怎么做【儿童营养粥的做法 儿童营养粥食谱大全及做法】粥几乎在每个宝宝的成长过程中都担任了非常重要的角色,是宝宝的美味来源和营养来源 。那么,有哪些口味的BB粥可以自己调制呢,本文介绍了九款特色宝宝粥 。
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