咖啡：泰国夏日喝什么？传统饮品，还未磨灭的泰式魅力！咖啡|饮品|凉茶|冰红茶

三月的泰国，午后的太阳变得越来越燥热，总是那么令人疲惫和慵懒，要是能来一杯冷饮消除炎热、提神醒脑，那就再好不过了。能够满足大家的冷饮，不是远在天边，而是近在眼前，那就是充满泰国先民智慧的泰式传统饮料，从古至今，传承了一代又一代。喝上一杯，或许会让你回味过去的日子，这便是泰国传统饮料永不磨灭的泰式魅力！

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熟悉的味道年轻时的记忆
看过泰国电影《小情人》或其他泰剧的人，应该对泰国小摊贩推着小车售卖饮料的画面很熟悉，伴随着叫卖的吆喝声，像是美味在呼唤大家。太多的人曾经为这些小摊停留脚步，被冰红茶、泰式奶茶、泰式奶茶、泰式咖啡、乌凉茶等冷饮的魅力深深地吸引。小时候，大家应该都有过被父母提醒不要喝咖啡和茶的经历，因为会影响我们的睡眠，甚至是失眠。但我们还是无法抗拒浓浓的味蕾、香甜的口感、清凉以及令人提神醒脑的功效，相信大家几乎都偷偷地尝试过很多饮料。泰式特色的每种饮料都各具特色，从制作手法、口味和原料都有所不同，正是这种不同创造出了独具风味的6种泰式传统饮料。

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泰式冰红茶 Cha Dam Yen
泰式奶茶不添加糖和牛奶就是泰式冰红茶，保留了泰国茶独特的茗香，适合喜欢泰国茶纯正香味和口感的人，不添加其他的味道。加些冰块的冰红茶，可以令人精神焕发，添加活力，降温解暑。或与餐同饮，无论吃什么食物，都是完美的搭配。

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泰式奶茶 Cha Nom Yen
泰式奶茶就是添加牛奶的泰式冰红茶，味醇入心，散发牛奶的清香味。有些喜欢添加纯鲜牛奶，提高口感的清新度，有些喜欢添加浓稠牛奶，为了增加饮料的甜度。泰国茶的茗香与牛奶的香醇完美融合，口感润滑，清甜可口，给人一种新颖的体验。喜欢香甜口味的朋友们不要错过这杯泰式饮品。

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泰式咖啡 Boran Coffee
泰式咖啡由咖啡豆制成，与其他成分一起干炒，如玉米、罗望子、乳酪以及其他谷物，原料的选择取决于不同店家的配方。干炒至所有的成分呈现彻底的黑色，再拿去研磨，通过咖啡袋用沸开水冲泡，这是增加咖啡醇香味气味的重要一步。在制作完成之前，先准备一个添加浓稠牛奶的玻璃杯，再将咖啡倒入玻璃杯中，加入其他的配料，如小块油条、西式面包以及热茶，一起食用都是一些不错的选择，美好的一天从清晨开始，美好的清晨从一杯泰式咖啡开始。

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乌凉茶O-Liang
乌凉茶算是泰式咖啡的一种，咖啡豆经过干炒和研磨，不需要添加浓稠牛奶，使饮料的口感和味蕾散发咖啡的浓郁醇香和甘滑润口。只添加一些糖分，让口感略带甜味，浓香丝滑，喝下去感觉口口留香，令人神清气爽。糖的甜味和烘焙咖啡豆中的咖啡因混合在一起，使人提神醒脑。乌凉茶是一种备受大家喜欢的饮料，任何时候都值得品尝的一种饮品，散发着无限的泰式魅力。