『咖啡』失去才知珍贵，所幸我们还有重来的机会咖啡|coe

突如其来的Covid-19疫情让所有人都措手不及。
公司第一时间决定，今年我们暂停所有的出国拜访计划，同时因为我们的专业咖啡课程几乎全部都涉及密集的咖啡杯测，所以这部分课程也按下暂停键，停一停不要紧，大家的安全一定是我们放在首位的。
联结产地与其他咖啡消费国和中国咖啡市场的论坛Innovation in Origins ，原本今年已经跨入第四个年头，重磅嘉宾和最新的话题也早就在年前就筹备好，但因为现下国际形势不明朗，我们决定今年暂停承办一切重大活动，包括原本准备在6月26号举办的第四届IO论坛。
大家，欢迎明年再来相聚。

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2019年IO咖啡论坛
原来自由的出行，朋友想见面就见面，热烈的讨论那些学术的，技术的话题，这些都是和平年代的活动啊。而现下，原本的理所当然都显得尤为奢侈。就好像平日里干净的空气和阳光就无可感知的在那里，但灾难来临的时候，一切理所当然都尤其珍贵。
前天清晨参加了COE的内部管理电话会议，在会议中感受到了产地咖啡农的焦虑。在这样的形势下，比赛的举办非常受限，很多产地国也禁止了人员的流动。可是，现在正好是咖啡采摘和处理的时节啊！我们还有这样的奢侈在家上班，但咖农的手无法停下，因为果子在树上不采就会烂掉。每一片山头都是一个大家族一年的口粮，咖农孩子上学的钱，维系咖啡树存活到明年的钱。
ACE协会希望开始一个“买一箱”（just buy one box）的援助帮扶项目，我们也会全力配合协会的号召，今年我们在COE竞标的咖啡将全部零利润销售。
目前我们的生豆业务一切正常，至今我们还在频繁的测试新产季样本，有很多集装箱的货已经出运在海上，上个月到的三批新品的品质依然让人满意。如果我们有听闻不确定或是延迟，一定会第一时间告知我们的合作伙伴。
在这样的日子里，让我们用电话代替见面，用咖啡样本包代替大型杯测会。在全球都在提倡“见面的社交要保持安全距离”的当下，我们的心一直都在关心我们每一位客户，朋友，同事，伙伴。如果你有任何需要我们的帮助，请随时联系我，或者我的同事。
未来可期，相聚有期。
LATORRE & DUTCH COFFEE 中国
顾沁如
【『咖啡』失去才知珍贵，所幸我们还有重来的机会】

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