酱腔骨酱腔骨的家常做法是什么？家常做法|tom.com

文章导读
骨头是生活当中比较美味的菜肴，不论是猪骨、牛骨还是羊骨，味道都是非常不错的，深受人们的喜爱。同时，骨头不论是炖也好还是炸也好，都会给人体带来非常丰富的营养，属于一类健康食物。除了排骨之外，腔骨也是非常不错的选择。那么，酱腔骨的家常做法是什么呢?

文章图片
猪肉的价格也是有涨有跌，腔骨比排骨可是便宜好多，当然我觉得肉也不少，所以有时候看到超市搞特价的时候，总是忍不住买一些回来，慢炖出香才会更好吃。
工艺：炖口味：酱香味
难度：新手尝试准备时间：10分钟烹饪时间：小于60分钟
主料：
腔骨 : 900克

文章图片
辅料：
油 : 8克盐 : 3克葱 : 4克姜 : 5克蒜 : 4克花椒 : 1克大料 : 1克香叶 : 1克桂皮 : 1克啤酒 : 160克料酒 : 8克红烧汁 : 6克番茄酱 : 8克味精 : 1克

文章图片
详细步骤：
1、腔骨冷水下锅，煮至水开，捞出备用。
2、锅里倒入油，放入葱、姜、蒜、花椒、大料、香叶、桂皮，炒香。
3、把腔骨倒入翻炒。
4、加入啤酒、红烧汁、料酒，盖上盖子小火炖煮一小时。
5、汤汁剩下一半时加入番茄酱，加入盐。
6、汤汁收净，关火加入味精。
作者:taotao2018
【酱腔骨酱腔骨的家常做法是什么？】

酱腔骨 酱腔骨的家常做法是什么？

酱腔骨酱腔骨的家常做法是什么？