米饭米饭的做法大全家常做法大全家常

文章导读
说到米饭的吃法很多人的脑海当中浮现的可能就是简单的大米饭，其实在不同的地区对于米饭的做法也非常多，而且随着对口感以及样式的追求，米饭也存在许多风味的做法。米饭的做法最为多变的就是炒饭，根据每个人的口味以及偏好的配菜，搭配出来的米饭种类非常多，而且基本上都不会太难。

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墨西哥风味米饭
材料：植物油2汤匙，长粒米350克，生蕃茄酱225克，蒜末1茶匙，盐1/4茶匙，现磨黑胡椒粉1茶匙，孜然粉1茶匙，水950毫升
1、在中等大小的深锅里，用中火将植物油加热。
2、将米饭放进去煎大约5分钟，频繁搅动。
3、调成小火，加生蕃茄酱、蒜、盐、胡椒粉和孜然粉一起搅拌。
4、再加水搅拌，盖上锅盖煮大约20分钟即可。
米饭煎饼
材料：白米饭100g，土豆（马铃薯）1/2个（约60g），圆白菜40g，香葱花2茶匙（10g），盐1/2茶匙（3g），油2汤匙（30ml）
土豆去皮，清洗干净，用擦丝器擦成细丝。圆白菜切成与土豆丝同等粗细的丝。

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将白米饭、土豆丝、圆白菜丝和香葱花混合在一起拌匀，再加入盐调味。
双手蘸少许凉水，将混合好的菜饭搓成圆球，之后压扁成直径5cm、厚2cm的圆柱。
中火烧热平底锅中的油至六成热，放入制好的菜饭饼，煎至两面呈金黄色即可。
火腿玉米饭
材料：白米2杯，火腿120公克，玉米粒120公克，红萝卜80公克，洋葱100公克，水2杯，葱花少许，盐1/2小匙，红葱油2大匙
1.火腿切小片；红萝卜、洋葱洗净去皮切小丁，备用。

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2.白米洗净沥干水份，放入电子锅中加入水和所有调味料，舖上作法1火腿片、红萝卜丁以及洋葱丁，按下煮饭键煮至熟。
3.待作法2煮熟后打开电子锅拌匀，撒上少许葱花即可。
【米饭米饭的做法大全家常】作者:huang2018

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