灵山特产小吃特产|tom.com

文章导读
说到灵山地区大家首先肯定想到的就是关于佛教的一些知识，因为在大家心里面认为灵山就是佛教的发源地，其实灵山也有很多比较有特色的食物，这些特色的食物都制作非常的精巧，外带也比较方便，我们去灵山旅游的时候还可以给亲人们带一些灵山特产，那么灵山特产的小吃都有哪些呢?

文章图片
【灵山特产小吃】灵山特色食品之一，灵山缸炉烧饼，其外形方而色黄，正面贴面芝麻仁，制作精巧、香酥怡人灵山烧饼以精麦粉、芝麻仁、纯净水为原料，以传统缸炉慢火细烤而成，有“酥、香、薄、脆”等特点入口薄而脆，且久放不疲、风干不硬，是馈赠亲友之佳品缸炉烧饼，是灵山特色食品，配料有专制秘方，制作精巧，入口薄而脆，
香酥怡人，且久放不疲、风干不硬缸炉烧饼，用火炉烧缸制作的烧饼，因此叫缸炉烧饼用缸制作食品是一种很独特的方法，它利用了“缸”的光滑、耐火和厚度，烧出的烧饼不糊、面光，吃起来香、酥、脆这种烧饼的制法在火候上极讲究，因缸里呈凹形，凉或热烧饼都要滑下来

文章图片
1、灵山大粽
灵山大粽是采用灵山优质糯米、野生粽叶、板粟、虾米、猪肉、绿豆等DIY配料，根据民间传统工艺精制而成，口感，体形与其他地方的四角粽有别
灵山大粽“糯而不糊，肥而不腻，美味可口营养丰富，风味独特”具有悠久历史的民间传统小吃及送礼佳品，灵山人逢年过节习惯包粽子，走亲送友灵山大粽有：原味绿豆粽;香甜板栗粽;养生黑米粽等吃法有煎或蒸

文章图片
2、灵山粉利
粉利是广西传统小吃之一，主要分布桂北，桂南地区，“粉利”寓意来年有个好兆头之意灵山粉利以大米为主料，外加以各种辅料精制而成，色鲜味美、香滑爽口
粉利是原生态的米制品，经过石磨磨成浆，然后经过蒸煮而成广西地区一般会在过年期间食用粉利，以讨大吉大利之意
粉利以前只是过年时才能吃到，现在一年四季都有了，灵山各地都可吃到粉利吃法有：切片水煮或切丝加肉片青菜炒
作者:zhang6