茅台镇@有关茅台的十大谣言，你信了多少？茅台镇|茅台酒|酱香|茅台酒厂

五星酒业
茅台美酒镇，镇酒醉万家
WU XING JIU YE
茅台酒深受社会各界厚爱，然而许多人只知道茅台贵，以为像其他名牌一样，贵的只是品牌价值，却忽略了茅台酒本身的产品价值。有的名牌可以代工，茅台酒却无法复制。特此梳理了朋友圈对茅台酒的10大谣言.

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谣言一
茅台集团的酒，都是茅台酒
正解：只有贵州茅台酒股份有限公司出品的“贵州茅台酒”才能称为茅台酒，必须含有5个字。贵州茅台酒股份有限公司的其他子品牌，诸如汉酱、赖茅、茅台王子、贵州大曲、仁酒、茅台迎宾等，才能享用含有“moutai”的红蓝标识
由于共享茅台酒的科研、技术等资源，产品具有相似的风格特点。其中，茅台酒由贵州茅台酒销售有限公司负责市场运营，酱香系列酒由贵州茅台酱香酒营销有限公司负责市场运营
茅台集团子公司产品，有独立的科研、技术、销售体系，有独特的风格特点，独立运作品牌，未经授权不能使用茅台集团名义，也不能称为茅台xx酒

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谣言二
茅台镇的酒，也是茅台酒
正解：茅台镇产区有上千家酒厂，但由于酱酒工艺复杂， 30道工序， 165个工艺环节，一年生产周期，三年以上贮存，五年出厂，乃至差之毫厘，谬以千里
茅台酒在专业品酒圈里，是至臻至善的艺术品，是茅台镇产区的标杆。同在茅台镇，茅台酒厂占据了得天独厚的地理环境，工艺更是核心优势，故而不可复制。当然，只要坚守传统工艺，赤水河畔的其他酱香产品，也是实惠之选
【茅台镇@有关茅台的十大谣言，你信了多少？】同时，业内专家提醒，鉴于酱香生产成本较高， 100元以内，难有好酱酒。但对冒充茅台镇的不良商家保持警惕，譬如动不动就发霉洞藏老酒（违背分型贮存工艺）、来不来就三十块包邮（低于酱酒生产成本），利用人性弱点的营销策略，实无匠人的质朴，离纯正的酱酒相去甚远

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谣言三
茅台酒之所以无法复制
是因为有神秘配方
正解：茅台酒没有神秘配方，只有实实在在的大师匠人。清朝年间，茅台镇逐步形成了回沙工艺，即九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，直到民国年间，茅台酒的酿制主要靠匠人传承、经验积累
新中国成立后，李兴发总结了茅台基酒的三个典型体，尔后季克良总结了10大工艺特点，酱香工艺逐渐科学化，如今已是现代生物科技+传统匠人手艺的结合。由于茅台镇微生物的神秘性，茅台酒主要还是手工操作，仍然依靠大师匠人们一辈子只酿一杯酒的专注，方才让茅台酒不可复制
茅台没有神秘配方，唯一神秘的是微生物世界，所以茅台匠人们都会端午、重阳两个传统节日祭拜天地，保持着对大自然的敬畏之心。而赤水河，也是国内唯一原生态的长江支流，保护了许多珍贵鱼类

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谣言四
茅台酒贵就是因品牌价值
不少便宜的酒喝起来更顺口
正解：茅台酒可以作为艺术品，慢慢品鉴享受，微妙的差异就是最大的差异。一方面是闻香的丰富程度，茅台酒富含果香、花香、酱香、曲香、草香……因为酱香酒香气复杂，很难复制，所以闻香的丰富程度以及舒适程度是最大的区别