【泰安美食客：好吃到舔碗底的糖醋茄子拌饭，简单快手】软糯好吃的茄子裹上满满的糖醋汁 ， 真的太美味了 ， 伴着米饭吃 ， 好吃到停不下来呢！喜欢的朋友一定要试试！

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糖醋茄子拌饭
?食材准备：茄子一个、葱花、蒜末
糖醋汁:两勺陈醋、生抽2勺、蚝油一勺、老抽半勺、一勺白糖、少许淀粉拌匀
?做法步骤：
1.茄子去皮切块加入淀粉裹匀 ， 锅中适量油放入茄子煎制两面金黄色盛出备用
2.锅中留油放入葱花蒜末炒香倒入调好的糖醋汁加入少许水小火熬制浓稠 ， 倒入茄子翻炒至茄子裹满酱汁 ， 撒上葱花即可

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煮好的米饭拌一拌就可以开吃啦

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