第四步：面醒发好后 ， 案板上涂抹一层油 ， 把面取出 ， 拍打成长条 ， 再切成2厘米宽的长条 ， 把两个宽条摞在一起 ， 用筷子把中间按压一下 ， 把两头捏紧 ， 盖上保鲜膜 ， 醒发15分钟 。
第五步：热锅加油 ， 油温烧至五成热 ， 放入油条胚 ， 小火慢炸 ， 中间多翻动几次 ， 使油条受热均匀 。 油条炸至金黄色 ， 即可控油捞出 。
不用酵母 ， 不用泡打粉 ， 教你做健康油条 ， 金黄酥脆 ， 个个柔软空心！今天的美食就分享到这里 ， 乐于分享让我的生活变得多姿多彩 。 如果您喜欢厨娘的分享 ， 就转发+收藏+点赞支持一下吧！您的每一个赞 ， 都是厨娘继续努力的动力 ， 感谢支持 ， 感恩陪伴！
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