「葡萄酒」最贵的西拉从哪来？罗讷，还是澳州？( 三 ) 酒|品种|产地

榜单“探花”又是一款来自巴罗萨谷的杰作，它的酿造者是成立于1994年的托布雷酒庄（Torbreck）。酒庄的创立者大卫·鲍威尔（David Powell）原先是苏格兰的一名伐木工，而托布雷就是他原先劳作的那片森林的名字，许多葡萄酒的命名也带有苏格兰的文化特色。托布雷酒庄酿造的第2个年份的葡萄酒就获得帕克高分评价，而后入选帕克的世界百大名庄（World's Top 100 Wine Estates），诞生十余年便登上澳洲葡萄酒顶峰。
酒庄的代表酒款是罗讷风格的西拉-维欧尼混酿——兰骊（Runrig），意为苏格兰旧时的一种土地占有制度；而领主（Laird）通俗来说便是“大地主”，这款酒使用多米尼克·劳伦（Dominique Laurent）制造的特殊橡木桶陈酿，这些橡木桶桶壁厚45毫米（一般为22-27毫米），价格贵到令人扼腕。高昂的成本、70年老藤葡萄精选加上极低的产量，造就了一款价格高昂的澳洲膜拜酒之王。
2005年是领主的第一个年份，产量仅有400箱，一上市便得到帕克100分的评分。这款酒目前的税前均价是580美元（约合人民币4,040元），平均分为93分。
第2名：奔富Bin 170卡琳娜园西拉红葡萄酒（Penfolds Bin 170 Kalimna Shiraz, Barossa Valley, South Australia）

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图片来源：www.penfolds.com
奔富最贵的西拉葡萄酒不是葛兰许，是这款税前均价1,265美元（约合人民币8,820元）的Bin 170。卡琳娜园（Kalimna）诞生于19世纪，这款酒的酿酒葡萄来自其中独立的3C地块（Block 3C）。

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图片来源：www.penfolds.com
Bin 170至今只有3个年份：1973、2010和2017，平均得分为94分。2010年是奔富酒庄成立的170周年，当年酒庄推出了7箱帝王瓶（6L）装的Bin 170，单瓶售价达到6万美元（约合人民币41.8万元）。除了品质超群，这款酒在包装上也是噱头十足——每个盒子上都镶嵌着一个玉制指南针，只有当指针指向奔富诞生之地——玛格尔葡萄园（Magill Estate，34°S，138°E）的坐标时，盒子才能开启；酒盒还专门设计了一个暗屉，用来装放卡琳娜园3C地块的影集和Bin 170的防伪证书；另外，酒盒上还装有特制的湿度计和温度计，内槽形似橡木桶。
第1名：路易沙夫凯瑟琳特酿红葡萄酒（Domaine Jean-Louis Chave Cuvee Cathelin, Hermitage, France）

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图片来源：www.christies.com
榜单状元揭晓——埃米塔日名庄路易沙夫（Domaine Jean-Louis Chave）的凯瑟琳特酿。听到这个最终答案，你或许会会心一笑，而丝毫不感到惊讶，因为路易沙夫的葡萄酒向来以“贵”而闻名。
沙夫（Chave）家族有超过600年的酿酒历史，在埃米塔日拥有14.5公顷葡萄园，是产区最大的地主之一。路易沙夫酒庄的红、白旗舰酒款分别是路易沙夫酒庄红葡萄酒（Domaine Jean-Louis Chave Rouge）和路易沙夫酒庄白葡萄酒（Domaine Jean-Louis Chave Blanc），而代表酒庄最高酿酒水准的是凯瑟琳特酿。
贝尔纳·凯瑟琳（Bernard Cathelin）是一位艺术家，也是沙夫家族的好友。这款酒的酒标由凯瑟琳设计，酒名也正是以她的名字命名。凯瑟琳特酿只在最好的年份生产，从1990年至今共有8个年份，其中半数获得过帕克满分（1990、2003、2009及2010）。酒款税前均价为5,895美元（约合人民币4.1万元），平均分为95分。在葡萄酒搜索2013年统计的全球50款最贵葡萄酒中，凯瑟琳特酿位于第13位。（文/Wylie）
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