「葡萄酒」最贵的西拉从哪来？罗讷，还是澳州？( 二 ) 酒|品种|产地

第7名：贾梅酒庄棕丘红葡萄酒（Domaine Jamet Cote Brune, Cote Rotie, France）

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图片来源：www.cote-rotie-jamet.com
贾梅酒庄（Domaine Jamet）的葡萄最初种植于1950年，后于1976年开始自行装瓶售卖葡萄酒。酒庄仅有7公顷葡萄园，园区零碎分布于罗第丘（Cote Rotie）著名子产区棕丘（Cote Brune）和金丘（Cote Blonde）。袖珍的葡萄园酿出了令人惊艳的美酒，这款棕丘的100%西拉葡萄酒平均获得了94分的评价，税前价格为392美元（约合人民币2,730元）。
第6名：塞奎农积云园琴之侧红葡萄酒（Sine Qua Non Cumulus Vineyard Next of Kyn, Central Coast, USA）

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图片来源：Jeb Dunnuck
虽然都是酿膜拜酒（Cult Wine）的酒庄，塞奎农酒庄（Sine Qua Non）的做派与啸鹰（Screaming Eagle）、哈兰（Harlan Estate）、鹿跃（Stag's Leap Cellar）等可是大相径庭。后者主打赤霞珠，酒款单一数量少，外观设计简约而固定，而塞奎农则专注于罗讷品种——西拉和歌海娜（Grenache）；许多酒款都带有一枚充满艺术感的酒标，并且只酿1个年份，之后再不生产，因此收藏价值极高。2014年，塞奎农酒庄一款1995年的桃红葡萄酒以42,780美元（约合人民币29.8万元）的价格拍出，创下史上最贵桃红的记录。
成为膜拜酒的第一要义是什么？价格高也许只是其次，品质优异才是关键。这款琴之侧是塞奎农对加州西拉单酿葡萄酒的终极诠释，其平均得分为95分，税前均价为513美元（约合人民币3,570元）。
第5名：奔富葛兰许红葡萄酒（Penfolds Grange, South Australia, Australia）

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图片来源：www.penfolds.com
排名再往前一位，便是大家熟悉的澳洲酒王奔富（Penfolds）葛兰许（Grange），即Bin 95。这款酒的酿酒葡萄来自南澳州（South Australia）的多个葡萄园，被奔富酒庄称为澳洲“跨产区、跨庄园混酿哲学的最早践行者及最完美呈现”。虽然是一款西拉葡萄酒，但就风格而言，它更接近宏大的波尔多，而非罗讷河谷。
2008年是葛兰许的传奇年份，这款酒在2013和2014年接连收获两大酒评界权威——《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）和罗伯特·帕克的双满分。总体上，葛兰许的税前均价为566美元（约合人民币3,940），平均分达到96分，与吉佳乐世家拉兰德并列第一。
【「葡萄酒」最贵的西拉从哪来？罗讷，还是澳州？】第4名：翰斯科神恩山红葡萄酒（Henschke Hill of Grace, Eden Valley, Australia）

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图片来源：www.henschke.com.au
你或许听说过伊顿谷（Eden Valley）的雷司令（Riesling），但可能不知道它的西拉同样品质优异。伊顿谷位于巴罗萨谷南侧，海拔较高，气候凉爽，出产的西拉单宁细腻，层次分明，风格优雅。
翰斯科酒庄（Henschke）是澳洲最早成立的酒庄之一，其神恩山园（Hill of Grace）承载着澳洲葡萄酒的历史和几代酿酒者的努力，被葡萄酒大师安德鲁·凯拉德（Andrew Caillard MW）评价为“澳大利亚最重要的葡萄园”。这款酒在澳洲葡萄酒界的地位不逊色于酒王葛兰许，其税前价格为579美元（约合人民币4030元），平均得分95分。
第3名：托布雷领主红葡萄酒（Torbreck The Laird, Barossa Valley, Australia）

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图片来源：www.torbreck.com