文章插图
材 料：莴笋一根，水发木耳一小把，盐适量，小米辣3个步 骤：1、莴笋洗净去皮，斜刀切段后再切成菱形薄片，小米辣洗净切段，木耳提前泡发。2、锅中少量油烧至7成热，倒入木耳煸炒。3、煸炒至木耳噼啪作响后，放入莴笋片，翻炒片刻。4、然后加入适量的盐翻炒均匀。5、最后加入小米辣提味，翻炒断生即可。6、出锅装盘。
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