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By 来自魔法城堡的小精灵
用料
- 鸡心 500g
- 鸡胗 一些
- 青椒 2个
- 盐 半勺
- 鸡精 一点点
- 料酒 一勺
- 生抽 一勺
- 胡椒粉 半勺
- 糖 半勺
- 豆瓣酱 1勺
- 蚝油 一点
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1、可以先煮一下 鸡心 鸡胗 煮的时候可以放一些料酒除腥
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【 鸡胗|这道青椒炒鸡胗鸡心太销魂,同事吃过都找我要菜谱】2、放入葱 姜 蒜 辣椒爆香
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3、先炒青椒
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4、放入鸡心鸡胗 豆瓣酱
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5、白砂糖 料酒 蚝油 生抽 尝尝后适当放盐 一些胡椒粉
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6、出锅~
鸡心的营养功效1.养心:鸡心具有保护心脏,保护心肌细胞,预防或是缓解心悸、心率失常等功效。
2.补血益气:鸡心能够益气养血,鸡心适宜肤色没有光华,失去红润、手脚冰冷的人群。
3.镇定神经:鸡心有滋补心脏、镇静神经之功效。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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