青椒肉丝|芹菜青椒肉丝


青椒肉丝|芹菜青椒肉丝
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芹菜原产地中海地区和中东,现世界各国已普遍栽培,富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等,能促进胃液分泌,增加食欲,常吃芹菜,尤其是芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益。芹菜具有清热解毒、利尿消肿、平肝降压的功效。
By 木瓜甜甜
用料

  • 芹菜 一根
  • 尖椒 一个
  • 瘦猪肉 80克
  • 蚝油 1勺
  • 生抽 1勺
  • 葱 少许
  • 蒜 2瓣
  • 姜 2片
  • 鸡粉 1小勺
做法步骤
青椒肉丝|芹菜青椒肉丝
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1、芹菜和尖椒洗好
青椒肉丝|芹菜青椒肉丝
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2、尖椒从中间分开两半后切丝,芹菜拍碎切段
青椒肉丝|芹菜青椒肉丝
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青椒肉丝|芹菜青椒肉丝】3、猪瘦肉切丝,锅烧热油下肉丝翻炒片刻,放姜葱翻炒几下
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4、放芹菜尖椒,蚝油一勺生抽一勺,十三香一点点,继续翻炒两分钟至稍变色
青椒肉丝|芹菜青椒肉丝
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5、放鸡粉蒜末炒匀即可出锅喽!
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6、咸香微辣,配米饭再来一碗菌汤真的很不错哦!
小贴士个人认为不用放盐了,只放蚝油和生抽味道足够了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!