电饭锅懒人菜谱大全(懒人焖饭的做法大全集)( 二 )


火锅,超市买调料自己买菜,可以
鱼也可以
【电饭锅懒人菜谱大全(懒人焖饭的做法大全集)】我上学的时候就弄过的还不错全宿舍的都可以一起吃安逸
电饭锅可以煮出哪些简单美食?
电饭锅也叫电饭煲,是一种能够进行蒸、煮、炖、煨、焖等多种加工的现代化炊具 。它不但能够把食物做熟,而且能够保温,使用起来清洁卫生,没有污染,省时省力,是懒人必备,巧主妇偏爱的厨房利器,下来就看看电饭煲都能做些什么多快好省的美食吧!简单篇:菜一:煮面条 。荷包上一个鸡蛋,加上几棵绿油油的青菜,末了滴上香油,喷香喷香的 。菜二:煮稀饭 。小米稀饭最简单,还不容易沸锅,熟的也快 。大米粥容易沸,但是做好了会很好吃,而且可以切上些许松花蛋末和小葱末,加上盐,皮蛋瘦肉粥 。混合粥,小米,大米,栗子,红枣,一锅煮就是了 。菜三:煮排骨 。排骨若干,加上热水 。水开了后加上葱段,姜片,花椒,八角,盐 。肉熟了以后,可以纯吃肉,也可以再加上萝卜和白菜,可以炖出很多种不同的味道 。菜四:凉拌菜:豆芽,菠菜,豆腐都可以拌着吃,很简单 。热水烫一下,然后加上醋、蒜末、还有香油,豆腐么,可以切成丁状,然后切上小葱末!菜五:火锅:还是煮的,豆腐,肉片,粉丝,白菜,菠菜,买上一包恩来顺调料,真是天下美味,适合冬天吃 。美味升级篇:蒜蓉虾仁:去超市里买大虾,粉丝,花生油,蒜 。这些就可以了 。把蒜剁碎,越碎越好,然后铺在盘子里,铺平,蒜要比较多,至少要覆盖住盘子底 。把粉丝放入开水中烫软,然后捞出来铺在蒜泥上边,把虾洗干净,放在粉丝上边 。然后加盐,鸡精,少量料酒,花生油进盘子,花生油要稍微多一些,不然不好吃 。不过也不能太多了,会腻 。嗯,如果没有放东西的话,花生油大概铺平盘子底就可以了,这样粉丝就都可以沾到油了 。如果是先放粉丝那就看着倒花生油了,大概差不多就可以了 。完成上面步骤以后,把盘子放到电饭锅里去蒸,蒸熟了就可以取出来吃了 。奶汤鲫鱼:主要原料选用活鲫鱼,大概半斤左右就可以,回来后用水洗净两面剔上斜刀口待用 。还有就是需要葱、姜和香菜,调味品是鸡精、香油、盐、牛奶、醋等 。锅里加入半锅水,煮沸后把鲫鱼放入过一下水后捞出 。锅里的水重新换过,将姜和葱切丝放入锅内,添上半锅水,撒入少量香油和醋,用量不宜过多,放入盐,鲫鱼放入锅内盖上盖,水开了以后就切换控制档,闷15分钟,直到鱼肉变松了,放入少许牛奶,以颜色变成界于澄清和牛奶的纯色之间的程度为宜 。控制开关置"煮饭"再烧2 -3分钟左右,尝一下以后根据口味添加盐,放入鸡精,香菜切末撒上以后就好了 。红烧肉:锅内放油,下切好的肉,插好电源开始煸炒(可能需等待一段时间),加郫县豆瓣炒香,加水(稍微多点)、盐、酱油、胡椒粉烧开,放入配料(土豆、胡萝卜……)炖熟软就可以了(更好能有点汤汁,以免焦糊) 。手撕盐焗鸡:材料:新鲜整鸡一只约两斤左右,去毛、开腹、斩指甲 。以上工夫不用您自己动手,活鸡档档主会一手搞掂,您只需掏钞票 。顺手在鸡档旁的杂货档上花一元钱买包盐焗鸡粉 。将鸡洗净,在鸡表面和腹内均匀涂满3/4包盐焗鸡粉,备用 。电饭煲洗净晾干,倒入花生油,荡一荡,让油均匀铺满锅底,将鸡放入,盖盖,插电,按下煮饭键,待跳到保温键后五分钟将鸡翻个身,再次按下煮饭键,跳键后取出鸡,戴上手套将鸡肉撕成一条条,剩下的1/4包鸡粉撒上,将电饭煲内的热油倒入碗内和匀,大功告成 。油腻腻的电饭煲也不要就这么洗了,就着再做一个西红柿蛋汤,汤里有鸡的鲜味,非常可口 。羊肉闷饭:材料:一只羊腿,东北大米,胡萝卜,卷心菜,葱姜蒜 。先把羊腿用开水冲洗一下,然后放入电饭锅内,倒入开水浸没羊肉,放入整段的葱,蒜瓣和姜片,放盐,煮30-40分钟 。煮熟后把羊腿取出,把羊肉撕条 。把羊汤晾的比较的凉 。把里面的姜取出 。葱蒜不必 。然后淘米,把胡萝卜切成1cm见方的丁,把卷心菜用开水烫一下后切碎 。连同羊肉一起放入羊汤中 。用电饭锅煲熟 。沙丁鱼饭:原料选用东北大米,另外需要茄汁沙丁鱼罐头,或其它鱼罐头,按你的口味挑选,更好选汁多的而鱼刺不多的 。另外要一些青菜或者大白菜,一个鸡蛋 。调味品是鸡精、盐、香油、酱油、番茄酱 。青菜或白菜洗净,锅里放入小半锅水加入菜,盐、鸡精、香油、酱油各少许,水沸后将鸡蛋绞随后倒入,开锅后盛出 。将锅洗净后加入一捧米,开始煮,锅开了以后切换控制档改为"保温",直到锅里看不出明显还有水了 。觉得合适了以后将罐头鱼放在米饭上,罐头汁倒在饭上 。加适量酱在开水里调稀以后均匀撒入,继续闷3-5分钟,大功告成 。用电饭煲可以做什么菜,欢迎推荐