这段时间孩子们都没上学 ， 天天在家上网课 ， 妈妈们除了要做好美味又营养的一日三餐 ， 零食可不能少 。 今天就给大家分享7道美味又解馋的小零食 ， 做法超级简单 ， 就算烘焙小白也能一次成功 ， 最关键的是干净卫生 ， 无添加 ， 比买的好吃10倍 。 妈妈们赶紧收好了 ， 做给孩子吃 。 一看就会 ， 孩子吃不够 。

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【草莓雪媚娘 】
食材：日式雪萌娘粉 一袋 ， 85度以上的纯净水 190克 ， 草莓 10粒 ， 动物性淡奶油 150克 ， 细砂糖 15克 。
制作方法：
1.草莓放盐水里浸泡10分钟 ， 再放水龙头下清洗干净 。 取出 ， 用厨房用纸吸干水分 。 淡奶油加入15克细砂糖打发备用 。
2.将日式雪媚娘粉倒入一个大碗里 。 加入85度以上的纯净水用筷子将面粉调匀 。
3.戴上一次性手套 ， 用手将面团揉成有弹性的光滑面团 。 再将面团分成35克一个的小面团 。
4.再将每一个小面团用擀面杖擀成中间厚边缘薄的大面片 。
5.取一个小盘子 ， 放入一片擀好的雪媚娘外皮 。舀入适量打发的淡奶油 。 放入一个草莓 ， 再在草莓面上放入适量淡奶油 。
6.收口包紧放入纸托 ， 再放冰箱冷藏一会就可以吃啦 。
草莓雪媚娘就做好了 ， 外皮Q弹软糯 ， 淡奶油细腻爽滑 ， 包裹着的果香浓郁的酸甜草莓 ， 好吃到爆 ， 让你一开口就停不下来 。 做法简单零失败 ， 你也试试吧 。

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【芒果奶油小四卷】
食材：鸡蛋 4个 ， 低筋面粉 40克 ， 牛奶 40克 ， 细砂糖 40克 ， 玉米油 40克 。
馅料：动物性淡奶油 150克 ， 细砂糖 15克 ， 芒果 一个 。
制作方法：
1.鸡蛋分离在两个无水无油的干净碗里 。
2.将牛奶 ， 玉米油和15克细砂糖放入大碗里 ， 搅打至乳化 。 筛入低筋面粉翻拌均匀 。
3.将蛋黄放入碗里 ， 搅拌均匀 。 做成细腻的蛋黄糊 ， 放一边备用 。
4.蛋白里放入几滴白醋 ， 分三次放入细砂糖 ， 用电动打蛋器将蛋白搅打至硬性发泡状态.
5.取三分之一蛋白到蛋黄糊里 ， 翻拌均匀 。 再将拌好的面糊倒入剩余的蛋白霜里 ， 翻拌均匀 。
6.将拌好的面糊倒入方形烤盘里 。 轻震几下 ， 去除气泡 。
7.将烤盘放入预热好的烤箱 ， 160度烤25分钟 ， 取出放凉 。
8.淡奶油加细砂糖打发 。
9.蛋糕上抹上打发的淡奶油 ， 再将切好的芒果条摆放在蛋糕上 。 再在芒果上抹上一层淡奶油卷起 ， 放冰箱冷藏一小时定型 。
定型取出 ， 切好就可以开动了 。 细腻可口的小四卷伴着香甜的芒果和入口即化的淡奶油 ， 好吃到爆 ， 不管是做早餐还是美味下午茶都是最好的选择 。 做法超简单 ， 你也试试吧 。

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【水果麦片玛芬】
食材：面粉 小半碗 ， 水果麦片 一小碗 ， 牛奶 150克 ， 鸡蛋 一个 ， 泡打粉 3克 ， 玉米油 10克 。
制作方法：
1.牛奶倒入面粉里 ， 加入水果麦片 ， 打入鸡蛋 ， 加入玉米油 。 泡打粉 ， 翻拌均匀 。
2.模具抹油 ， 再将烤箱设置为180度 ， 预热6分钟 。
3.将拌好的面糊舀入模具8分满 。 轻震几下 ， 去除气泡 。
4.将模具放入预热好的烤箱 ， 180度烤25分钟 。
水果麦片马芬出炉了 ， 香气扑鼻 ， 果香四溢 ， 美味又营养 ， 大人孩子都喜欢 。 做法超简单 ， 你也试试吧 。

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