[山东电视生活频道]收藏起来,周末有活儿了!,适合在家做的甜品
很适合在家做的糖水甜品的做法 ,
周末就和家人一起享受这份美食吧
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黄桃酱
配料:黄桃 , 3颗新西兰柠檬 , 1颗冰糖 , 80g
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步骤1
把黄桃切块 。 倒入冰糖 , 挤入柠檬汁 , 静置半小时-1小时 。
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【[山东电视生活频道]收藏起来,周末有活儿了!,适合在家做的甜品】步骤2
将黄桃放入锅内 , 压成糊状 , 小火煮至粘稠 。
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步骤3
放入密封罐冷藏 。 只要3步 , 黄桃酱就制作完成了!
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自制果酱健康无添加 , 易于消化 , 更能锁住新鲜水果的口味和营养 。 需冷藏 , 放在冰箱中可存放1周 。 原味面包或饼干搭配一点果酱 , 让孩子体验多层次的美味 。 用DIY的黄桃果酱点缀曲奇更别有一番滋味哦~
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果酱曲奇
配料:低筋面粉 , 220g黄油 , 130g糖粉 , 100g鸡蛋 , 2个黄桃酱 , 少量
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步骤1
将糖粉筛入软化后的黄油 , 打发至体积膨胀 , 颜色变白 。
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步骤2
搅打鸡蛋 , 将鸡蛋倒入打发的黄油里搅拌均匀 。
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步骤3
筛入低筋面粉 。 翻拌均匀直至无颗粒感 。
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步骤4
将面糊倒入裱花袋 。 在烤盘上铺一层油纸 , 挤上面糊 。 放入烤箱调至130°C烤8分钟 , 曲奇边缘发黄后可取出 。
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步骤5
在曲奇中心挤上黄桃酱 。 放入烤箱调至100°C烤30分钟 。 一盘酥脆的果酱曲奇出炉啦!
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相比其他甜点 , 曲奇不易碎且方便携带 , 能长久保持刚出炉的形态 。 午后孩子和小伙伴们分享曲奇 , 一小块曲奇却能为孩子补充足够的能量 。
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