「冠心病」钟南山推荐的10种抗疾病增体能食物，安岳两样特产名列其中冠心病

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【「冠心病」钟南山推荐的10种抗疾病增体能食物，安岳两样特产名列其中】

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新冠肺炎疫情爆发后，中国工程院院士钟南山再次临危受命，奋战在抗疫一线。而神采奕奕、身体健硕的钟南山完全不像一位84岁的老者。其实，钟南山院士不但热衷于健身运动，对饮食也非常讲究。
▲健身中的钟南山院士
曾在亚洲美食节的“美食与健康养生论坛”上，钟南山院士便分享了他对饮食与健康的认识。此外，钟南山还介绍了10种可以抗疾病增体能的超级健康食物。
▲2019广州亚洲美食节钟南山院士健康讲座
健康饮食规律
食不过饱，七八分饱最健康
钟南山分享，长期饱食会导致大脑早衰、“三高”、消化道肿瘤、骨质疏松，肠道负荷过重易引发肠胃病。
饮食分配要合理：早好午饱晚少
早餐要好，分配的摄入热能要占全天的30% ，以豆奶蛋果蔬为主；
中午要饱，摄入的热能占全天的40% ，以肉鱼禽蛋豆为主；
晚餐要少，摄入热能占全天的30%就够了，以五谷食物类为主。
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10种超级健康食物
柠檬
柠檬是世界上最有药用价值的水果之一，它富含维生素C、柠檬酸、苹果酸、高量钾元素和低量钠元素等，对人体十分有益。尤其维生素C能维持人体各种组织和细胞间质的生成，并保持它们正常的生理机能。
薯类
薯类一般指的是植物的根茎部分，常见的有土豆、红薯、山药、芋头等。薯类营养价值非常高，所含蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果高得多，尤其是钾，可以说在蔬菜类里名列前茅。薯类中含有大量被称为是“第七营养素”的食物纤维，是最有效的清肠食品。
牛油果
牛油果也叫鳄梨，牛油果的果实是一种高能低糖的水果，含多种维生素、丰富的脂肪酸、蛋白质、高含量的钠、钾、镁、钙等元素，营养价值可与奶油媲美，甚至有“森林奶油”的美称。牛油果的脂肪量比较高，其中含有大量的不饱和脂肪酸，有健胃清肠的作用，还能降低胆固醇和血脂，保护心血管和肝脏系统，对人的身体十分有益。而牛油果所包含的大量维生素、叶酸对美容保健等也很有功效。
大蒜
大蒜是我们生活中常见的一种调味品，也可以生吃，在炒菜的时候可以放入一些大蒜，具有提味的作用。经常吃大蒜对身体也是很好的，抗菌抗病毒是大蒜的一种主要的作用，因为大蒜中含有硫化物，这是一种天然的抗菌成分。对于人体内的很多病毒和细菌都有一定的抑制和消灭作用。不过大蒜性温辛辣，并不是所有人都适合吃。