20款最简单的晚餐做法(30种最常吃的家常菜) _生活百科

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西式晚餐的做法，比较简单常见，大概四五道菜，包括开胃菜，正餐，甜点等，方便操作，详细一点，材料常见
我就会做那么多，可能不太正式蔬菜沙拉原料：柚子果肉2瓣、杏鲍菇1个、大杏仁30颗。沙拉拌汁：柚子皮一小块、柠檬汁20ml、白葡萄酒15ml、糖1大勺、盐1-2克、橄榄油20ml、意大利混合香料一小撮。做法：1、取柚子外皮一小块，清洗干净，用刀片掉白色部分；2、外皮内侧尽量最少的存留白色内皮，这样可以减少苦涩味道；3、将片好的柚子外皮改刀成细丝；4、加入其它拌汁调料混合搅拌均匀；5、拌好的沙拉拌汁静置一小时以上备用；6、杏鲍菇洗净后改刀成小方块；7、柚子撕掉外皮取出果肉备用；8、锅内做水，开锅后下入杏鲍菇焯烫至熟（约1分钟）盛出沥干水分晾凉备用；9、盆内放入杏鲍菇，柚子果肉，大杏仁，倒入沙拉拌汁搅拌均匀后完成。金瓜牛奶蔬菜羹原料：金瓜一个、芹菜...我就会做那么多，可能不太正式蔬菜沙拉原料：柚子果肉2瓣、杏鲍菇1个、大杏仁30颗。沙拉拌汁：柚子皮一小块、柠檬汁20ml、白葡萄酒15ml、糖1大勺、盐1-2克、橄榄油20ml、意大利混合香料一小撮。做法：1、取柚子外皮一小块，清洗干净，用刀片掉白色部分；2、外皮内侧尽量最少的存留白色内皮，这样可以减少苦涩味道；3、将片好的柚子外皮改刀成细丝；4、加入其它拌汁调料混合搅拌均匀；5、拌好的沙拉拌汁静置一小时以上备用；6、杏鲍菇洗净后改刀成小方块；7、柚子撕掉外皮取出果肉备用；8、锅内做水，开锅后下入杏鲍菇焯烫至熟（约1分钟）盛出沥干水分晾凉备用；9、盆内放入杏鲍菇，柚子果肉，大杏仁，倒入沙拉拌汁搅拌均匀后完成。金瓜牛奶蔬菜羹原料：金瓜一个、芹菜一根、胡萝卜半根、洋葱半个、黄油一小块、牛奶一袋、玉米油适量、盐适量。做法：1、芹菜，胡萝卜，洋葱全部切成小丁。金瓜切成片；2、小火黄油润锅；3、黄油熔点低，很快就会融化，融化后放入洋葱，开中火；4、洋葱丁炒香后放入胡萝卜丁，翻炒均匀；5、再放入芹菜丁炒匀后；6、放入金瓜片炒匀；7、加入热水，水量约快要没过金瓜片；8、待金瓜煮软后，加入一袋牛奶，翻煮片刻，关火晾凉；9、约室温左右放入搅拌桶内，用搅拌机打成羹。最后盛出后撒上少许肉桂粉即可。配料：南瓜泥200克（蒸熟后）、洋葱半个、香芹4根、胡萝卜半根、肉桂粉1/4勺、姜粉1/4、黄油10克、淡奶油60克、黑胡椒粉少许、盐少许、鸡高汤600ml（一块老母鸡浓汤宝+600ml清水）。做法：1、芹菜，胡萝卜，洋葱切丁备用；2、锅中烧热，小火融化黄油；3、黄油溶化后倒入洋葱小火翻炒至透明状，再倒入胡萝卜和芹菜翻炒3分钟盛出备用；4、取一粒老母鸡汤的浓汤宝；5、清水600ml入锅，加入一粒浓汤宝，加热烧开；6、将炒熟的洋葱丁、芹菜丁、胡萝卜放入到鸡汤中，再加入南瓜泥，肉桂粉，姜粉，黑胡椒粉，盐盖盖儿小火焖煮10分钟左右离火；7、放凉后倒入搅拌机内搅打至细泥，加入淡奶油一起搅打均匀；8、将打成泥状的南瓜汤到回锅中，中小火煮沸后即可使用；9、最后可以点缀一个香芹嫩叶装饰香煎牛仔骨原料：牛仔骨、红黄彩椒。调料：黄油、大蒜、蚝油、黑胡椒碎、盐、红酒、白糖。做法：1、将牛仔骨切成三段；2、用黑胡椒粉、红酒、盐腌渍入味；3、红黄彩椒切条，蒜拍成末；4、锅内放黄油，融化；5、出香味煸香蒜茸、放入彩椒条炒熟；6、取出彩椒条码放在盘中垫底；7、锅内再次放入黄油融化，煸香蒜茸；8、放入腌渍好的牛仔骨，煎制，不要着急翻面；9、待一面焦黄，迅速翻面；10、两面煎至五成熟取出摆盘；11、锅内留底油放入蚝油、黑胡椒、白糖、红酒慢火调成浓汁；12、将浓汁淋在煸好的牛仔骨上即可。香草煎猪排原料：猪里脊肉1块、洋葱1个、胡萝卜1根、黄瓜1根。辅料：鸡蛋两个、面粉适量、香草碎40g、黑胡椒适量、红酒1勺、另猪排粉或者面包糠适量。做法：1、猪里脊切薄片（不用太薄，1cm就行），用刀背或者肉锤将肉片拍松；2、用15g香草碎，1勺红酒，适量黑胡椒粉和盐，将猪排腌制20分钟左右；3、将胡萝卜、黄瓜、洋葱切丁，备用；4、锅烧热后，倒入适量橄榄油，下入洋葱炒2分钟，炒出香味儿来；5、下入胡萝卜和黄瓜，加适量盐，撒少许香草碎，翻炒均匀，炒熟后盛在盘中；6、将猪排沾一点鸡蛋液，再沾一点猪排粉或者面包糠——之一块我先沾了一点面粉，再沾鸡蛋液和猪排粉，感觉不好，后来的几块就没沾面粉；7、锅里油烧热后，再下入猪排，煎至两面金黄，肉熟透即可。吃的时候根据口味，可以撒点胡椒粉或者番茄酱。黑椒牛扒原料：肉眼250克配料：黑胡椒10克、黑胡椒粉10克、蒜蓉适量、生抽20克、盐5克、红酒一小杯。做法：1、肉眼加配料拌匀，放入冰箱腌制一个晚上；2、将腌好的肉眼取出，摆在铺上锡纸的烤盘上；3、用锡纸将肉眼包起来；4、烤箱预热5分钟，220度，上下档风，带热风循环，烤5分钟（三成熟）烤7分钟（五成熟）烤10分钟（十成熟）。点心苹果土司派1、苹果去核2、切片，淋蜂蜜3、苹果上铺土司，每铺一层都淋满蜂蜜4、铺三层，淋蜂蜜~ 烤箱预热180度，放中下层烤15分钟5、烤好后倒扣过来就可以了~做起来超级简单，没用一点白糖热量不高，美味又健康~用最简单的材料做晚餐食谱有哪些?