20款最简单的晚餐做法(30种最常吃的家常菜)( 三 )


7、待瘦肉变色即可倒入莴笋片和辣椒,翻炒一分钟左右,加入一小匙精盐,兜匀,再撒入少量料酒、酱油(老抽),在翻炒三分钟,出锅前加入鸡精或味素,再淋点香油 。喜欢吃辣的还可以在炒时加入干辣椒粉





可以现将莴笋片用水煮一下再炒可以使其变的软一些!

简单又好吃的晚饭
最简单的茄子做法:茄子切斜刀块,放在油锅里炸软,把茄子取出,油倒出来,留少许,放蒜末炸香,倒入茄子,倒入生抽,小火焖1-2分钟,加胡椒及少许味精 。省油做法:茄子切斜刀块,放在水里泡几分钟,取出少许漓干一下,锅里加油(量和平时炒菜差不多),放蒜末炸香,倒入茄子,翻炒几下,加海天牌生抽,小火多焖几分钟,加胡椒及少许味精 。二,排骨海带汤:生排骨、海带加冷水,用中火烧开 。快开的时候,把面上的沫撇掉 。开,改微火,保持似开非开的状态,至排骨烂,加盐、即可 。吃的时候,在碗里加胡椒、少许味精三,新鲜墨鱼与干墨鱼的做法 。发干墨鱼:先放在冷水里泡软,要几个小时,中间可以换水,这样发的墨鱼有嚼劲 。不放碱 。洗墨鱼:把墨鱼上的薄膜剥下来,骨和内脏拿出来,洗干净 。新鲜墨鱼的做法:青椒墨鱼肉丝:墨鱼切丝,锅里烧开水,水少许多一点,把墨鱼丝投入过水,水开捞出备用 。水千万别倒掉,可以下面吃,很鲜 。里脊肉切细丝,加一点盐用生粉拌匀,加一点油,再拌匀 。锅里放油,大火,油热放肉丝,炒熟加青椒丝,青椒变色,倒入墨鱼丝炒,加一点点水,加盐、胡椒、少许味精,炒几下即可 。干墨鱼烧肉:-烧五花肉或直排,不放盐 。墨鱼切成麻将大的块 。上好的五花肉,切块,锅里放油,先炒肉(排骨),再加入墨鱼,炒干水分,加好料酒,加少许海天老抽上色,加海天生抽,炒几下,加水要淹没鱼肉,用小火烧(保持水似开非开状态)1-2小时,您觉得烂了就行,大火收干水,不要太干,加胡椒,少许味精,放一点点糖,加一点香葱段 。结束 。备注:市场上有一种干墨鱼很咸(质量不好),那只能多泡一下,然后做菜时不能放老抽、生抽 。四, 炖土豆:1 先将厚土豆片放在油锅里炸熟(筷子能穿过),再炖 。2 少许时间长些 。西红柿土豆汤:先将土豆片(要快,可以切薄一点)放在水里煮,千万不能加盐,水开改微火,至快煮烂时,改大火,加西红柿片,煮出红色,西红柿不能煮黄 。加盐、胡椒、一点点味精,即可五,虾米做菜:先要把虾米放在碗里用料酒把它泡软 。一、可以烧冬瓜,或煮冬瓜汤 。二、好豆腐干,切成细丝,放虾米一起煮 。六,干贝做菜:干贝丁放在碗里用料酒泡软,然后隔水蒸烂,或用手捏碎,备用 。干贝扣萝卜:上好的萝卜切成丁,放锅里炒一下,加干贝,小火焖熟,(先不加盐,干贝有盐味),加胡椒、少许味精,即可 。干贝炒蛋:把干贝放在打好的蛋液里,大火炒熟 。七,白切肉:猪后腿肉,整块煮熟,切薄片,与猪肉的纹路垂直切 。调料:海天酱油,胡椒,小麻油 。蘸着吃 。八,香肠做法:切片,隔水蒸,要蒸烂 。也可以,先炒青椒,再把蒸好的香肠倒进去炒一下,即可还可以,在荷兰豆刚上市时(这时嫩,爽口),荷兰豆炒蒸好的香肠片,不放辣椒 。九,炸鸡翅:鸡中翅洗干净沥干水分,放盐、胡椒、少许味精,腌1小时左右,把腌出来的水倒掉,然后放在蛋清里拖一下,再沾上面包屑,要沾紧,然后放在油锅里炸,先小一点的火炸熟,再大一点的火使外表金黄十,咸干鱼做法:鱼大、咸可以烧五花肉或直排,不放盐 。切块,锅里放油,先炒肉,再加入鱼,炒一下,加好料酒,加水要淹没鱼肉,用小火烧(保持水似开非开状态)1-2小时,您觉得烂了就行,大火收干水,不要太干,加胡椒,少许味精,放一点点糖,加一点香葱段 。结束 。暖心的爱心晚餐怎么做好吃又简单,做法图
步骤爱心晚餐的做法步骤11.没拍照,只有成果图,先把土豆切成薯条状,然后彩椒也是,然后花菜摘成一朵一朵的,鸡翅洗干净,然后鸡蛋打成蛋液,这样材料就准备好了2.先做鸡翅,洗干净放碗里,然后倒入蛋液和面粉和少量酱油,用手抓到均匀为止,然后烧热油,把鸡翅放进热油里煎炸,煎至金黄皮熟了为止,装盘摆好爱心晚餐的做法步骤33.然后土豆炒熟,放点醋和盐,彩椒炒熟,混合一起装盘花菜水煮熟加点盐,熟了捞起装盘爱心晚餐的做法步骤44.然后面条煮熟捞起装盘,如图,然后用蕃茄酱或者甜辣酱什么的在面条上画爱心,以个人爱好随意选酱爱心晚餐的做法步骤55.就这样,当当当,完成啦,是不是很漂亮可爱,很方便啊,很简单啊,煎鸡翅过程很辛苦,但我这个渣渣厨艺都做好了,你一定也行的,而且很好吃啊,鸡翅加了蛋液好好吃啊简单的晚餐 ??