维生素d■较真 | 欧美女明星追捧的维生素补剂大多没啥用,别让你的钱包哭泣( 二 )
但是 , 能获得正常食物的健康成人需要每日通过膳食补充剂来补充维生素吗?成人每日服用维生素补充剂对健康有益吗?学界一直存在争议 。
1994年 , 一项针对29000名吸烟男性进行的为期6年的研究结果显示:服用β-胡萝卜素的人比没有服用的人罹患肺癌的比例还有高出18% 。 β-胡萝卜素大家比较陌生 , 但要说起维生素A应该比较熟悉了 , β-胡萝卜素在体内可以转变为维生素A发挥生理作用 。
2013年 , 美国权威学术杂志《内科协会年鉴》上出现一篇社论 , 文章题目为“够了 , 不要在维生素和矿物质补充剂上浪费钱了” 。 如此权威的学术期刊上赫然出现这样警告式的标题 , 完全表示了美国医师协会对目前大众错误的、习以为常的每日服用维生素和矿物质补充剂的质疑和反对 。
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《内科协会年鉴》文章截图
【维生素d■较真 | 欧美女明星追捧的维生素补剂大多没啥用,别让你的钱包哭泣】2014年 , 全世界最权威、最有名望的学术期刊之一《自然》杂志刊登了一篇“维生素实验”的文章 , 标题下大写加粗的字号告诉我们:“经过几十年的研究 , 科研人员仍然不能就营养补充剂是否真的能改善健康达成一致 。 ”
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《自然》文章截图
2016年 , 《自然》子刊杂志发表了一篇名为“膳食补充剂和疾病预防-全球综述”的文章 。 摘要提示“关于营养良好的个人补充高剂量微量营养素的益处 , 存在激烈争论 , 因为所谓的对慢性病的有益影响并没有得到一贯的支持 。 ”
2019年 , 美国医学会杂志(JAMA)发表了一篇名为“大剂量维生素D补充剂对体积骨密度和骨强度的影响的随机临床试验”的文章 。 文章发布了一项为期3年的双盲随机实验 。 结果显示:虽然每日补充维生素D剂量高的受试者 , 其体内维生素D水平高一些 , 但是并没有表现出骨密度增强的效果 , 反而补得越多骨质流失也越多 。 而且 , 在剂量最高组的受试者中 , 出现高钙尿症和高钙血症的人数也比中、低剂量组要多 。
如此多的权威期刊都质疑成人每日通过膳食补充剂补充维生素的做法 , 说明了这样做多半是不靠谱的 。
也许你会说:那我怀孕吃叶酸难道不对吗?宝宝出生两周后开始补充维生素AD滴剂难道错了?
让我再次重申一遍 , 我们关注的是有正常饮食能力且能获得正常食物的健康成人 , 儿童、孕妇、老人、特殊疾病者、极端偏食者、素食主义者或者只吃垃圾食品的朋友们 , 请忽略这篇文章 。
3、膳食补充剂应慎重服用
在美国 , 这些额外添加了维生素等成分的食品都可以叫做膳食补充剂 。
听着高大上 , 其实 , 也就相当于国内的保健品 。
1994年10月 , 美国颁布签署的膳食补充剂健康与教育法 (DSHEA) , 使得膳食补充剂在上市前并不需要得到美国食品药品监督管理局(FDA)的批准 。
是的 , 你没有看错 ,FDA无权在投放市场前审查膳食补充剂产品的安全性和有效性 。
FDA官网上 , 醒目标识着这样一段话:膳食补充剂可能对您的健康有益 , 但服用补充剂也可能引起健康风险[9] , 提醒着美国民众慎服膳食补充剂 。
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FDA官网截图
回到开头提到的卡戴珊姐妹吃的sugarbearhair软糖 , 仔细查看说明书 , 宣传页里赫然写着:美国食品药品监督管理局尚未对以上声明进行评估 。
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