「无人货柜」不把这些问题想清楚,社区无人货柜凶多吉少

 
「无人货柜」不把这些问题想清楚,社区无人货柜凶多吉少
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图片来自“123rf.com.cn”
一个月前,区长居住的小区楼下出现了一组生鲜自助售货柜。机柜分左右两个货柜箱,每个货柜箱共7*8=56个水果存储格间,两个货柜箱共112个格间。中间位置是显示操作屏、制冷设备及出货口。操作起来也比较简单,用户在显示屏上点选商品,确认后出现微信支付二维码,扫码支付完成后,货柜内的自动升降机会自动将所选水果运抵出货口。
「无人货柜」不把这些问题想清楚,社区无人货柜凶多吉少
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该货柜水果商品均价在15元左右(最低6.9元,最高不超过23元,曾有一段时间最高价没超过20元)。每个格间存放两个水果(如苹果),水果均以塑料透明盒盛装,外观视觉挺新鲜。
在货柜储满的情况下,每日销量大约有一半左右,最好战绩约在70%的量,按均价计算,每日流水在800元-1200元。在最初的半个月内,该货柜曾出现两次故障,每次都是一天一夜的设备断电。在炎炎夏日的暴晒下,可想柜内水果必然损失惨重。
通过与货柜运营商有过接触的人了解,该货柜运营商是某货柜生产商内部独立出来的一个运营项目,目前与北京的两大物业公司有合作,区长所在小区的物业就是其中之一,现在已铺设约40个小区。
通过以上信息大略推测:该设备商选择合作物业做内部项目运营,估计是希望将北京打造成样板城市,其主营业务依然是设备的销售与租赁。
实际而言,就这一个月的观察结果,货柜的运营效果并不理想。区长所在小区共5栋楼,每栋楼6个单元,每个单元18层,每层8户,总计4320户。实际每天销售量大约40-60份水果,勉强1‰的转化。即便假设合作物业免收点位费,其每日营收也无法覆盖其采购、配送、推广、维护成本(曾经有两次看到有3个人来小区做地推,一个货柜3个人地推,可见人力成本之高)。如果再细化逆推,其团队人力规模至少在15人以上,甚至超过20人。其庞大的人力支出就不是40个货柜能够覆盖的。
此间,区长还曾根据地图获悉北京丰台区内有一个生鲜柜的运营项目,名叫“奥天农场智能菜篮子工程”。根据地图所示,区长辗转1个多小时到达地图所示位置,此处小区云集,可就是没看到智能菜柜。地图搜索项目旗下的其他菜柜时,地图标红提示:“营业状态未核实,请确认后前往”。后来查询得知,这个叫“奥天农场智能菜篮子工程”早在去年5月就已经停摆。
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像这类在社区布置智能菜柜或者果蔬自提柜的项目,有很多已经挂了,比如濮阳菜帮子网、淇县香巴拉、邯郸百蔬园。有的则调整业务或改变战略方向,如南充绿邦天天买菜网、武汉家事易。有的靠政府补贴勉强混个温饱,有的煎熬数年仍然挣扎在生死线上徘徊。社区生鲜智能货柜,为何凶多吉少?
1、运营成本高企。如本文一开始就提到的水果智能货柜,转化率勉强1‰,销量最高也才70%,刨去设备购买(租赁)成本以及物业小区的场租成本,单人力成本就很难依靠单纯的水果销售去覆盖。如果再加上电力成本、水果分拣损耗、交通运输及设备的折旧维护,其成本之高俨如巨石压身。除非能做到一天两配,每天流水4000以上。(当然,土豪有钱烧的例外。)
2、线下竞争环境恶劣。以区长所在小区为例,如果以楼下水果智能货柜为轴心往四周画一个半径1.5公里(或步行15分钟)的生活圈,在圈内有三大生鲜超市:欧尚大卖场、京客隆超市、新发地生鲜超市,还有若干夫妻店和路边水果摊。这些超市还经常打折促销,人们可挑可选。再以那个“奥天农场”智能菜柜所在的小区为例,其南面出口的街道上有三家平均间隔距离在50米的生鲜超市:聚购生鲜、新发地、鲜果多。实体生鲜店密集扎堆,可想线下竞争环境的恶劣程度。