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接下去鸡蛋加少许盐打散 。

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把剩余的馒头片 ， 两面蘸上蛋液 。

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煎锅加适量油 ， 稍微预热一下 ， 放入馒头片 ， 中小火煎 。

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煎至两面金黄 ， 我觉得 ， 颜色深一点 ， 更香 ， 脆脆的 ， 也更好吃 。 火力也别太小 ， 外焦内软才好吃 ， 也快手！

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煎馒头片的同时 ， 雪平锅煮点开水 ， 放入荷兰豆和胡萝卜 ， 焯下 。
这个很快 ， 一会儿就好 ， 捞起沥水 ， 盛盘 。

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馒头片煎好以后 ， 腌制好的鸡胸肉也煎一煎 。

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鸡胸肉很快熟的 ， 火别太小 ， 容易柴 ， 可以中火 。
我觉得调料有点少 ， 就又加了一点点酱油和水 ， 看起来有点汁的样子 ， 似乎更诱人 ， 哈哈！
一般腌制刚刚好的话 ， 是不用再加酱油的哦！

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啦啦啦 ， 是不是很快就上桌啦？
好吃不贵 ， 随便做做 ， 却妥妥贴贴又是一早餐哦！

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