「魔都食鉴局TB」热一热就好吃的12道淘宝“硬菜”，从辣子鸡到烤羊排

复工以后，全局上下都开始了带饭上班的日子。老实说，大家都过得不太好——
B探员：在家下厨两小时，上班吃饭十分钟。
F探员：我已经尽力了，毕生所学就是蛋炒一切+午餐肉炒一切…谁能救救我？！
Y探员：水煮了一切，吃了半个月素了，想开荤！开大荤！
莫慌！别怕！我来救你们了！（此刻应想起《舌尖上的中国》系列BGM）
花了两万块，报了个新东方7天速成班，现在给我一把锅铲，我能给你做出一美味世界！
——以上，是瞎扯淡的，别信。
好吧我招，我开了“外挂” ，下头这些个，都是从淘宝上淘来的即食“硬菜”——
鸡、鸭、鹅、鸽，鱼、虾、蛙，牛、羊、兔...全是荤的，基本上只要你会开煤气热东西，就能端出一道道大菜。有它们在手呀， “姆妈再也不用担心我吃得不好了！”、“别说带饭了，以后招呼朋友来家吃饭也不用叫外卖了”……探员们个个摆出了得救脸，那么朋友，你怎么说？
来吧，淘宝上好吃的12款即食硬菜，家家都值得拥有~

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枣庄辣子鸡
产地：山东枣庄 | 入手价：138元/3斤(2年以上鸡)
储存方式：冷藏10天 | 食用方式：炒锅加热

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你以为辣子鸡是四川名菜？不，山东枣庄才是辣子鸡之乡。
这就是开头那锅让我毫无违和感Cos新东方大厨的那锅辣子鸡——在当地现炒完就塑封打包，顺丰发货。枣庄人民，我谢谢你们！

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一共有三个价位，默认“鸡型”是一年以上小公鸡98元，选“2年以上鸡”是138元，最高端的是“3年以上鸡”168元。选了个中间价位的小公鸡，超好吃，全员好评。
可惜保质期比较短，不适合囤货，不然真想买它好几袋存在冰箱里。再次回锅的辣子鸡呀，自腾起热气的时候就开始猛朝人放大招了，香得让厨子都难以把持。

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料很足，小公鸡斩得都是适口大小，辣椒也用了足三种，相当入味。选的中辣对我们来说已经是相当上头，个个被辣得直冒汗抽气。
调味吃起来颇有黄焖鸡的灵魂，但比我们外卖叫过的黄焖鸡好吃太多太多了~~你别说， 2年的小公鸡肉吃起来真是蛮紧致的，带皮之处则是糯嘟嘟的口感，太满足了！一份分量也很大，一人食的话，可以分几次吃。
雅方姜母鸭
产地：台湾 | 入手价：79元/2斤
储存方式：冷冻2年 | 食用方式：炒锅加热

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喜欢姜味的朋友，我推荐这款雅方的姜母鸭，虽然是冷冻品，但小小加工一下，一点不比现烧的差。
开火后直接把这块巨大的冰坨坨滑进锅里，加一碗清水或米酒，接着就是等待，看着外层的冰壳慢慢被温度融化，露出被封印在里头的鸭肉和生姜。

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等锅开始沸腾，整个厨房都充满了药膳般让人元气大作的香气。建议先舀出一碗汤来，喝个原汁原味，享受一把姜的辛香。那股香气呀，光是吸两口就能让浑身都暖和起来。