#南瓜#好吃才是最重要，四道肉类美食做法送给你南瓜

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南瓜红烧肉
材料：五花肉，南瓜，冰糖，食用油，老抽，葱，姜，蒜，料酒，盐，味精。
做法：1、锅内放适量油，烧至三四成热时放入几粒冰糖，用铲子搅动，直到发红冒小泡。
2、放入切好的五花肉，这时是单独用冰糖熬出的颜色，炒的时间不宜长，否则炖好的肉会硬。
3、上色后加入老抽，放了老抽之后，颜色更浓了。
4、加水没过肉，放入葱姜蒜，炖上30分钟，南瓜在三分之二处切开，挖去籽，掏空。
5、在大的一半里放入已经炖好的红烧肉，加入少许汤汁，把另一半扣上，放入蒸锅，蒸30分钟，蒸好后拿出即可。
芋头蒸腊肠
材料：芋头半个、腊肠2节、生姜2片、生抽2勺、葱花少许
做法：1、芋头去皮切薄片打底，腊肠用温水泡两三个小时，切片摆在芋头上，蒸碗用保鲜膜封住，保鲜膜用牙签插几个小洞
2、蒸锅烧开后放进去大火蒸十分钟，取出来淋点生抽、撒点葱花即可。
红烧鸭边腿
材料：鸭腿500g、葱适量、蒜适量、姜适量、油适量、盐适量、白糖适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、花椒粉适量
做法
1、鸭边腿洗净，切块。
2、入沸水中焯烫一下，去掉里面的杂质和血水。
3、油锅加入植物油烧热，加入三勺白糖融化，下入鸭肉煸炒。
4、煸炒至鸭肉上糖色，下入葱姜蒜继续炒。
5、调入两滴老抽，两勺生抽，适量料酒，花椒粉。
6、加入适量温开水没过鸭肉，炖至汤汁收干后撒盐即可。
豆腐皮卷猪肉
材料：猪肉(60克)、鸡蛋(1个)、豆腐皮(2大张)、料酒(少许)、淀粉(一茶勺)、盐(半勺)、醋(半勺)、生抽(一勺)、葱(1节)、姜(1片)、鲍汁(少许)、香油(少许)、植物油(适量)、辣椒油(少许)、韭菜(30克)、胡萝卜(20克)
1、猪肉切成细丝，用料酒、淀粉和少许盐、酱油腌制5分钟左右；炒锅放油爆香葱姜，放入肉炒断生即可；
2、韭菜洗净用开水烫软；
3、鸡蛋摊成蛋皮；
4、取一半韭菜切段，胡萝卜、蛋皮切丝；
5、豆腐皮切成正方形的大块，依次裹入韭菜、胡萝卜、蛋皮和炒好的肉丝；
6、裹好菜的豆腐皮卷成卷然后用烫好的韭菜捆起成卷，放开水蒸锅5分钟即可
【#南瓜#好吃才是最重要，四道肉类美食做法送给你】7、最后浇上生抽、醋、鲍汁、辣椒油、香油兑成的碗汁，即可食用小贴士：开锅蒸5分钟即可，不用太久。