「长江」长江奇鱼,八十年代开始消失,如今只三峡才有,钓上一条回味终生


「长江」长江奇鱼,八十年代开始消失,如今只三峡才有,钓上一条回味终生
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长江波涛浩瀚 , 深见不到底 , 广阔没有边 , 在长江边钓鱼 , 许多人都“幻想”自己能钓到一些罕见的奇鱼...
确实 , 长江是生命发源地 , 各种古老、珍奇的鱼种很多——比如下面这种“鮰老鼠”...
上个世纪八十年代 , 现在被炒到天价的长江三鲜还是“长江四鲜”——刀鱼、鲥鱼、河豚 , 剩余一种就是这“鮰老鼠”!
由此可见“鮰老鼠”在吃客们心中的地位 , 当然 , 它还有一个“更文雅”的名字——江团...
“鮰老鼠”鱼肉雪白 , 软弹细腻不绵软 , 而且跟其他“三鲜”比 , 它的个头更大 , 能进行各种加工料理 , 煎炸煮烹都是“江鲜上品”!
事实上 , 虽然名字叫“鮰老鼠” , 但是江团却不是鮰鱼 , 而是罕见的鮠属鱼——学名长吻鮠 。
其实 , 这可以从它奇异而显得有些丑陋的外形就能看出 , 浑身光滑 , 肚子滚圆 , 鱼头却圆钝尖尖 , 细眼长须 , 形如老鼠...
可以说 , 长江里几乎没有其他鱼 , 长成这幅模样 , 甚至类似的都没有...
“这个鱼不太好网到 , 但是用鞭子(鱼竿)钓比较容易钓到...”
有老渔民回忆说 , 这是因为“鮰老鼠”是一种生活在江底的底栖鱼 , 而且喜欢在水流湍急的石头底下栖息、觅食...
特别是每年的开春季节 , 大量江团鱼洄游产卵 , 在急水湾成群停留、休憩 , 往往会吸引来许多钓鱼爱好者 , 聚集江边垂钓 。
【「长江」长江奇鱼,八十年代开始消失,如今只三峡才有,钓上一条回味终生】
——钓江团需要用重坠沉底(甚至有人绑大石头) , 还需用力抛到江心 , 因此钓江团也是种力气活 , 不过一旦钓获 , 其丰腴肥美的食用体验 , 也全值得了!
可惜的是 , 从八九十年代开始 , 这种鱼的经济价值飙升 , 大量的捕捞加上大坝拦截 , 这种的奇鱼的数量急剧下降 , 甚至在许多江段都彻底消失了..
“前两年在三峡库钓到一条大的 , 有三斤多 , 当时有人出500块钱买 , 我没卖...”
重庆一位钓鱼爱好者“巴子哥”介绍说 , 现在长江里的野生江团屈指可数 , 可能也就三峡才有大的种群分布 , 因此许多钓鱼人虽然极为渴望钓到这种鱼 , 可是却很难找到它们的踪影 。
不过 , 一旦钓上一条江团鱼 , 不管是其垂钓体验 , 还是其美味异常的口感 , 都让人回忆终生了...