「萝卜干」在超市碰到这种菜,不要问价格,赶紧多买一些,配饭吃太适合了
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在超市碰到这种菜 , 不要问价格 , 赶紧多买一些 , 配饭吃太适合了 , 运气好才买得到!美食是大家最喜爱的 , 不但能填饱肚子 , 还是一种对生活的享受 , 生活条件好了 , 各式各样的美食都吃过 , 更开始怀恋起了以前吃的美食 , 小时候家里的红薯孔饭、土豆孔饭、咸菜炒肉等 , 很少能吃到了 , 特别是这道菜 , 萝卜干炒肉 , 萝卜干是把萝卜风干后做成的 , 味道好 , 炒肉也非常好吃 , 虽然萝卜是大家平时常吃的蔬菜之一 , 但萝卜干的味道跟新鲜萝卜的味道完全不同 , 更具有独特的风味 。
新鲜萝卜是大家常吃的 , 不但价格便宜 , 做法也多 , 可以凉拌 , 可以炖汤 , 味道也非常好 , 风干后的萝卜干就更加的好吃 , 在农村 , 经常会种上许多的萝卜 , 没吃完的萝卜就会坏掉 , 所以很多人都会用来做成萝卜干 。
做法也很简单 , 把萝卜切成条或者片 , 然后用盐腌制好后 , 放在太阳下面晒干 , 萝卜干就做好了 , 一般做好的萝卜干都是家里自己吃 , 或者送给亲戚朋友吃 , 很少有人拿出去卖的 。
由于萝卜干需要很多萝卜来做 , 所以价格也比新鲜的萝卜要贵一些 , 聪明人看到这样的美食从不还价 , 有多少买多少 , 买回家后烧肉非常好吃 , 还非常的下饭 , 做法也简单 。
【「萝卜干」在超市碰到这种菜,不要问价格,赶紧多买一些,配饭吃太适合了】首先准备好瘦肉和非肠 , 然后切成条后 , 然后把萝卜干用水泡发后切成多 , 锅烧热后 , 放入切好的肉煎出油后 , 再放入萝卜干炒均匀后 , 加入豆瓣酱、酱油、少量的盐就可以出锅了 , 非常的香 , 还下饭 , 你吃过萝卜干炒肉与吗?
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