「中国循环杂志」隔天禁食可治疗脂肪肝!?湖南学者研究称:可安全减肥且改善血脂
每10个国人中约有3个人有脂肪肝 , 来个“时髦”的间歇性禁食会有什么变化?
隔天禁食和有时间限制的饮食两种间歇性禁食模式哪种好?
湖南省人民医院陈智远等研究发现 , 隔天禁食在4周可安全减重>5% , 并改善脂肪肝患者的血脂状况 。
研究显示 , 经过4周 , 接受隔天禁食和时间限制饮食的脂肪肝患者 , 均迅速“瘦身” , 体重分别平均减少9.12斤和7.24斤 , 均比饮食上无干预的患者体重“掉”得明显 。
脂肪量的减少 , 同样是接受隔天禁食和时间限制饮食的脂肪肝患者减得多 , 平均分别减少了6.98斤和5.82斤 。
12周时 , 接受隔天禁食和时间限制饮食的脂肪肝患者 , 依旧比作为对照的饮食上无干预的患者减重明显 , 分别平均减重5.4%和4.3% 。
两个时间点上 , 接受隔天禁食和时间限制饮食的脂肪肝患者减重相似;在12周时 , 隔天禁食的患者比时间限制饮食的患者脂肪量减少得明显 。
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图1接受隔天禁食、时间限制饮食和无饮食干预的非酒精性脂肪肝患者4周和12周时体重和脂肪量的变化
此外 , 较接受时间限制饮食和饮食上无干预的患者 , 接受隔天禁食的患者总胆固醇水平明显改善 , 4周降低了0.91mmol/L , 12周时降低0.71mmol/L 。
接受隔天禁食和时间限制饮食的脂肪肝患者甘油三酯也大幅降低 。
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图2接受隔天禁食、时间限制饮食和无饮食干预非酒精性脂肪肝患者4周和12周时血胆固醇和甘油三酯水平的变化
不过 , 研究也发现 , 虽然经过不同模式的间歇性禁食体重和血脂有所改善 , 但在游离脂肪量、高密度脂蛋白、低密度脂蛋白、空腹胰岛素、血糖、肝硬化以及收缩压和舒张压三组间没有差异 。
研究者认为 , 隔天禁食比时间限制饮食减重更明显的缘故在于 , 隔天禁食在整体上控制了热量的摄入 。
试验期间 , 接受间歇性禁食的患者均未显示出饮食失调症状 , 如抑郁、暴饮暴食、害怕超重等 , 安全且耐受性好 。 其中间隔禁食组有2人 , 时间限制饮食组有1人 , 未能坚持而退出 。
这项研究共纳入271位非酒精性脂肪肝患者 , 随机分配下 , 95人接受了隔天禁食(中等程度热量限制) , 97人接受了时间限制饮食(空腹时间保持16小时 , 进餐时间保证在8小时内) , 79人依旧保持原来的饮食习惯 。
来源:CaiH,QinYL,ShiZY,etal.Effectsofalternate-dayfastingonbodyweightanddyslipidaemiainpatientswithnon-alcoholicfattyliverdisease:arandomisedcontrolledtrial.BMCGastroenterol,2019,19(1):219.
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