#家常菜#晚餐有3道家常菜,鲜美好吃,减脂肠胃舒服,老公表扬我会过日子
【#家常菜#晚餐有3道家常菜,鲜美好吃,减脂肠胃舒服,老公表扬我会过日子】
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2020年3月25日晚餐
今天是周三 , 又是忙碌的工作日 。 前几天在朋友圈看到一些女性朋友们写着:“告别晚餐!”俗话说:“三月不减肥 , 四月徒伤悲 。 ”或许就是天气渐渐热了 , 女性朋友们到了要展示自己身材 , 要抓紧减肥 , 所以这些朋友们才会写着告别晚餐 。 我觉得晚餐吃少 , 但不能不吃 , 从中饭到第二天早餐 , 相隔时间有16-18小时 , 那么长时间不吃东西 , 身体能支撑得住吗?那么长不吃东西 , 肠胃君不会抗议吗?我觉得减肥要健康 , 晚餐吃得清淡点 , 肠胃没有负担 。 天气回暖了 , 多做运动 。 迈开腿管住嘴 , 那就不用担心长胖 。
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今天晚餐做了三道家常菜 , 有韭菜花炒河虾、豆腐白菜菌菇汤和清炒青菜 , 这样的晚餐花了20多元 , 经济实惠 , 低脂营养高 , 我老公说晚餐这样吃肠胃舒服 , 而且还能省钱 。 我在网上晒了今天的晚餐 , 很多网友留言:“太素了 , 吃不下 。 ”下面我分享一下今天的晚餐 , 大家看看怎样 。
第一道菜——韭菜花炒河虾
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河虾在超市特价 , 一盒河虾只卖9.9元 , 我买了一把韭菜花炒河虾 , 虾的钙质丰富 , 炒香了很鲜美 。
【韭菜花炒河虾的食材】韭菜花 250克 , 河虾 200克 , 蒜 2瓣 , 盐 3克 。
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【韭菜花炒河虾的做法】
买了一把韭菜花 , 韭菜花比韭菜硬 , 要挑鲜嫩的韭菜花 , 河虾冲洗干净 , 沥水代用把韭菜花老的部分切掉 , 韭菜花洗净切小段 。 炒锅多放一些油 , 炒香河虾 , 这里多放油的目的是把河虾炸酥一些 , 炸过的河虾酥脆可口 , 虾壳都可以吃掉 。 炸过虾的油要倒出来 。 把煎炸过的河虾捞起待用 。 炒锅爆香蒜 , 放入韭菜花煸炒 , 要把韭菜花炒熟 , 放少许盐调味 。 把煎炸过的河虾倒入 , 韭菜花和河虾炒匀就可以装盘了 。 第二道菜——豆腐白菜菌菇汤
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豆腐白菜菌菇汤既可以当一道菜也可以当汤水 , 我放了2碗水 , 煮出来的汤水清甜鲜美 , 不会油腻 。 豆腐植物蛋白丰富 , 白菜的维生素含量高 , 菌菇类吃起来鲜美又能提高免疫力 。
【豆腐白菜菌菇汤的食材】豆腐 4块 , 白菜 150克 , 海鲜菇、平菇、白玉菇、
黑木耳适量 , 蒜 2瓣 , 盐3克 。
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【豆腐白菜菌菇汤的做法】
用来做这道菜的食材 , 菌菇用了海鲜菇、平菇、白玉菇等 , 菌菇类可以换喜欢的草菇、香菇等等 。 黑木耳用清水浸泡6小时 , 冲洗掉泥沙 , 把菌菇类和黑木耳切成细条 。 炒锅爆香姜蒜蓉放入菌菇和黑木耳炒香 。 加入洗净的白菜和切小块的豆腐 , 把这些食材放入菌菇里 , 炒匀 。 倒入2碗水 , 盖着盖子煮8分钟 , 把所有食材煮熟 。 最好放盐调味即可 。 第三道菜——清炒娃娃菜
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清炒娃娃菜要先把娃娃菜一片片叶撕开 , 用水浸泡15分钟 , 然后把娃娃菜洗净 。 炒锅爆香蒜 , 放入娃娃菜大火爆炒 , 把娃娃菜炒熟放少许盐调味 。
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