【失眠】“天天失眠，少活十年”，如何摆脱失眠困扰？5道食疗方彰显奇效( 二 ) |中医食疗|健康养生|

1、何首乌鲤鱼汤
准备何首乌15克，黑豆30克，鲜鲤鱼1条（约500克），陈皮末、盐、味精、鸡精各适量。鲤鱼去除鳞、鳃、肠杂，于冷盐水中洗净。黑豆洗净，泡发；何首乌洗净切片，一并入锅加水煮1小时，然后弃渣取汁，并加入陈皮末煨煮鲤鱼。鱼熟后加入盐、味精、鸡精调味，食鱼喝汤。
何首乌可补肝肾、益精血、乌须发、强筋骨、化浊降脂；黑豆具有补脾、利水、解毒的功效；鲤鱼有温补作用；陈皮理气健脾。四者合用，可收到生精、补气、安神、益寿的效果，适用于失眠患者。

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2、牛奶红枣粥
准备纯牛奶500毫升，红枣4~6个，大米100克，白砂糖适量。先将大米与红枣洗净，红枣切成小块；把大米和红枣放入锅中，加清水用大火烧开，调成小火煮成粥；加入纯牛奶，再烧开即可食用，可加入适量白砂糖调味。
牛奶具有补虚损，益肺胃，生津润肠之功效；红枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等作用；大米能补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉。三者煮成粥，能有效改善睡眠质量，适合高压人群。

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3、百合粥
取新鲜百合60克，粳米60克，红枣10个，冰糖适量。鲜百合洗净、去皮，红枣洗净，掰成两半，去除内核，米洗净。上述食材一同用文火煮粥，早晚服用。
百合具有清火、润肺、安神的功效；红枣有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。二者与粳米、冰糖一同煮粥食用，能起到养心安神，润肺止咳的功效，适合失眠症。

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4、参须莲子汤
准备人参须15克，新鲜莲子20克，冰糖1匙。将人参须洗净，莲子剥去外壳。然后将人参须、莲子放入小锅中，加适量清水先用大火烧开，然后改用小火继续煮20分钟，最后加入冰糖继续煮至融化即可。
《神农本草经》认为，人参有“补五脏、安精神、定魂魄、止惊悸、除邪气、明目开心益智”的功效，人参是大补元气之物；莲子心有很好的去心火的功效，能够养心神、益肾气、健脾胃、增智力、解疲劳，食用时如果保留莲子心，其强心安神、缓解失眠多梦的效果会更显著。

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