咖啡零点吧■转角遇见咖啡机，咖啡零点吧入局万亿咖啡新零售市场( 二 ) 莱杯咖啡|咖啡新零售|智能|车

无论是新式茶饮还是咖啡新零售，消费者的需求变化都是影响两者发展的重要因素之一。Gavin将咖啡零点吧的优势总结为“无限场景”——对场景没有硬性要求。他认为，咖啡受到的限制更多还是人群和人数，而门店、商圈和人群范围往往会限制咖啡店的扩张，智能售货机则恰好解决了这一问题。所以在他看来，咖啡智能售货机和咖啡馆之间其实不存在太多竞争关系，更多是相互补充，用户完全可以重叠。咖啡终究还是需要消费场景，Gavin告诉亿欧，咖啡零点吧就是为消费者提供了一个咖啡的消费场景。
那么咖啡新零售究竟是什么？Gavin这么来向亿欧餐饮解释他的理解：与传统零售不同，新零售最大的区别是以用户为核心。咖啡零点吧思考了“四个W”：用户是谁？为什么喝咖啡？喝什么样的咖啡？希望怎样喝咖啡？基于此，他希望Daily Coffee能够给消费者带来获得感。咖啡不是一个单纯的产品，是有场景需求在的，所以他将咖啡新零售定义为需要做到线上线下的全方位体验，不只是简单的线上下单，线下取单，而是要占领线下场景，线上占领心智。
基于此，咖啡零点吧将深耕咖啡的社交属性，推出了“请他喝”、“老用户分享新用户”等玩法。求稳不图快，接下来，Gavin告诉亿欧餐饮，在不断做好产品的同时，将思考更多供应链的事情。