喝茶@长期喝浓茶不利于身体健康，那为什么还有人闷泡着喝茶呢？( 二 ) 喝茶|茶汤|白茶|茶叶

文章插图
正常情况来看，大部分人喝茶的出发点，为的是享受茶味。
苦和涩明显的浓茶，给人带来的愉悦感有限。
另外，过量喝浓茶，或是长期喝浓茶，会影响睡眠健康。
比如说，本身胃不好，肠胃不佳的人。
喝了大量浓茶后，茶汤内的多酚类物质，容易刺激胃壁收缩。
于是，会产生胃痛的不适感。
而睡眠质量不高，容易受失眠困扰的人。
在晚上喝下浓浓的一大杯茶汤后，会加重失眠问题。
茶汤内大量能够提神的咖啡碱，势必会影响睡眠健康。
另外，对于部分痛风的朋友来说，更不适合喝浓茶。
总而之，不论从哪方面，品茶享受以及喝茶健康。
喝太过浓酽的茶汤，都没有任何的好处！

文章插图
《4》
泡茶喝茶时，不论是泡任何的茶，都不适合闷泡。
喝好茶，或者泡劣质茶。
闷泡时间太长，没有及时倒出茶汤。
那么，都会得出浓茶。
好茶的浓茶，与烂茶的浓茶之间作对比，存在明显差距。
产区好，工艺精，仓储佳的好茶，茶叶内部存在不少的养分物质。
于是，内质丰沛的好茶，哪怕在泡浓了之后，风味还能补救。
仍旧能提供不少的风味物，中和整体的茶味。
于是，喝到一杯泡苦的浓茶。
清透晶莹的茶汤，入口感觉仍旧是较为细腻的。
苦和涩的浓重刺激感过后，因为养分充足的缘故，能够产生明显的回甘生津感。
换句简单的话说，好茶的苦涩味能化开。

文章插图
而劣质茶不同。
产区环境恶劣的劣茶，原料内部就累积下大量的苦涩味。
而与此同时，茶叶内部的养分物质有限。
整体的风味，寡淡无韵味。
而本身就苦涩感重的烂茶，经过闷泡后，茶汤表现更是雪上加霜。
比起正常的冲泡，闷泡出来的烂茶，苦涩感增强了N倍。
并且，由于有益物质的缺失。
烂茶的茶汤内，没有任何可圈可点处。
喝茶的时候，香气弱，滋味苦涩。
涩到煞口麻嘴，舌面上的苦味化不开。
生津感和韵味，更是奢望。
可见，不论是喝好茶，还是喝劣茶，闷泡都是不可取的做法！

文章插图
《5》
那么，明明喝浓茶的弊端多多，为什么有这么多人提倡闷泡？
从这些年的经验看，最大的原因是因为不懂茶。
因为不懂，自然会闹误会。
如果懂，自然能知道快出水与闷泡之间，孰是孰非。
像红楼里，第一次进大观园的刘姥姥。
作为从来没有认真喝过好茶的村妪，完全不懂茶。
于是，在喝到一杯风味上佳的茶汤时。
评价为：“好是好，就是再熬浓一些，滋味就更好了。 ”
可见，一味的追求闷泡喝茶，习惯喝浓重感强的茶。
是绝大部分没有喝过好茶的人，最常见的喝茶误区！
为了追求所谓的浓重感。许多人，会选择闷泡式喝茶。
因为将茶闷苦了，闷涩了，刺激感自然更重。
再加上，如果长期喝浓茶。
会导致一个人在喝茶的选择上，比较重口味。