北京五道口枣糕王为啥会长期排队购买？作为曾经长期在房价这么贵的地方居住过

作为曾经长期在房价这么贵的地方居住过的人，正好见证了枣糕从无到有的全过程。本来这家老板是个小门脸，个体户，卖点烟酒零食充值卡什么的。我最早都是晚上跑到这家去买个煎饼当夜宵。这家老板是那种勤劳勇敢的不那么善良的中国小商贩的典型。柜台上白纸黑字贴着这样的字眼：手机充值卡请当面充完，离开柜台一律不退不换（大概意思，但是措辞同样生硬）。同时，老板坚决地不给所有“再来一瓶”兑奖。北京的冬天，全家人蜷缩在屋子里，一进去一股刺骨的寒气，我问老板这么冷怎么过冬，老板说：“有管道从我这过，借点热气。我不安暖气，冬天就是全家人生扛。”包括不到上学年龄的小孩子。后来花了不少钱买了做枣糕的机器，对他来说是比负担不轻、勇敢的投资。然后生意开始火爆，持续的火爆。五道口是一个人流极其集中的地方，不仅有13号线五道口站，店前就是375等等多路公交的站台。人员复杂，密集。对面的华清嘉园，坐拥学区的房价，又挤满了诸如外语培训、桌游吧之类的商户租户。周围还有学校。于是，这便聚集了枣糕的主要消费人群：底层打工者和、闲散人员和女学生。公交车是底层打工者的主要交通方式选择，闲散人员有时间在这闲逛，他们都对饮食没有太高的要求。女学生是好奇，羊群效应的主力军。最后，说一点腹黑的话。他家的枣糕出奇的甜。就像旁边包子摊的早饭，总是出奇的香。我想，以老板的性格，他是不会加红糖的。你懂的。
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哈哈哈哈哈，这个事情是一个谜。上半年之前大排长队的是五道口西边的枣糕王，买同样产品的同一品牌的加盟店仅仅是隔了一条铁道，就门可罗雀。我一度以为是西边的那家枣糕品质过于脱俗，以至于和同一品牌的竞争对手有天壤之别，后来别人买来我蹭着吃了一次，感觉稀松平常，勉强对得起价格，绝对对不起那么长的队伍。而今西边的那家枣糕王拆了，没过几天东边的马上开始大排长队，让人不禁疑惑这帮人当初怎么不来照顾生意。而且更绝的是，东边有两家枣糕王，相聚十来米，一家火爆另外一家仍旧门可罗雀。这个现象在宇宙巨坑五道口不是独一份，比如说电影院门前的那家烤猪蹄，产品不突出，价格不便宜，味道一般般，就是有人愿意排队。奇妙的是这家猪蹄店生意太好进行了翻修，新店面原地开张之后老主顾又全都不来了。生意大不如前。这种奇妙的现象一直是个谜，后来我终于知道，这种神奇的现象叫做有病。五道口是个神奇的地方，这里有个坑，坑里面都是名为山炮的绵羊，哪里羊多就在那里排队，至于排队是为了什么，其实是无所谓的。相比之下，我还是更怀念五角场，那里的热闹似乎更真实一些。
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上个月去找同学玩下了地铁打电话问他们在哪儿答曰看见那个卖枣糕的队伍了么你排着吧我跟着后面排了会儿他们来了说走吧我：不买么答：这队伍好找所以让你排着呢
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对门宿舍晚上刚买了枣糕，我也吃了一块，过来答。。。五道口人有一个喜欢排队的怪癖。。。特别是有优惠的和特别好吃的，队伍都会排的很长，而枣糕王作为又好吃又有优惠的东西，自然队伍就长了。。从我出没五道口以来，已经见证了好多店面的火爆：其中包括某枣糕，某烤猪蹄，某绿豆酥，某肉夹馍，某起司蛋糕，某榴莲酥，（可能还有说漏了的）。这些店面大多都有个共同点，位于五道口地铁站和公交站之间的那条路上。作为宇宙中心的交通枢纽，人流量大，顾客也就多，一些人经过此处看到生意火爆，自然就会凑个热闹。另外就是便宜啦，枣糕买一斤送半斤，起司蛋糕一开始扫二维码免费拿，榴莲酥买一斤送半斤，绿豆酥也是买多就送，烤猪蹄的优惠忘记了。。。打折产品对于大众的吸引力是非常强的，所以为了吸引顾客排队，五道口几乎所有商家在开业时都会有很大的优惠政策，而且效果几乎都不错。另外就是有答主说的从众效应了。“诶这里好多人排队闻起来又好香这东西一定很好吃”。然后挤进队伍。。。最后我想说枣糕的确是挺好吃的嘛，也配得上这么长的队伍，反正我很喜欢，排队买过好多次，像我这种回头客还是有不少的。。。
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想想大概五道口卖什么都会排队。我还排过绿豆饼，肉夹馍，等等奇奇怪怪的东西。印象大多是香精远播的香气，奇怪的口感。一般的店铺很快就会冷却下来，但枣糕王却持久挺立。分析原因，大概是五道口男男女女下班放学总想买点吃的。对于男生，与其选择旁边又难吃又要排队的东西，还不如选择吃起来比较好吃还能补血顺便哄哄女朋友的枣糕。对于妹子，买枣糕有点像景点盖章打卡，手里提着沉甸甸的塑料袋，心里多少有些满足。五道口很多是学生，实习生，底层服务人员。也有不差钱的棒子，程序员，金融从业者，富二代。显然，后者慢慢主导了五道口的餐饮消费水平。然而前者只想在路上吃个煎饼烤冷面鸡蛋灌饼肉夹馍，最多撸几个串。他们吃不起水木锦堂的铁板烧，也喝不起lush的酒。与其无聊地空手而归，不如排个枣糕，也算是对自己繁忙一天的小奖励。五道口的枣糕王，亦或是紫荆公寓的小桥，管它好吃还是难吃，大抵如此，买回去消夜罢了。
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“十年前，也许我们就在成府路的胡同里见过。”那年，我初恋的姑娘这么说。十年前的北京，三里屯的酒吧还没有低消，南锣鼓巷只是中戏妹子们吃宵夜的地方，动批（动物园批发市场）还比不上秀水的疯狂，鸟巢水立方只是个未完工的框儿。如果那时有人问我，来北京去哪逛，我肯定说，五道口啊！如果现在问我去哪，我可能会想想，然后缓缓地说，五道口。很多年前五道口是北京音乐圣地，本土的民谣，海漂的摇滚，都要在五道口的各种酒吧里捶打几年，被各地来的行家挑挑刺儿。有一句外语唱的走样，耳尖的北语留学生马上就喝倒彩。传说，崔健在这里卖过打口碟。现在不同了，地价飞涨，五道口商圈风云变幻，早不复当年摸样。街道繁华，人头攒动，雾霾小的时候，你站在华联楼下的这家KFC可以看到斜对面的另一家，车流高峰时，一辆自行车可以笑傲群雄。去逛五道口最好带着伴儿，拉着她在北语门口的林荫道上走走，一路走到北大未名湖，看看北大的红楼，忘掉喧嚣和烦躁。年少时，拉着姑娘在五道口这么走着，我每次都会不住的想那句”你来人间一趟，你要看看太阳，和你的心上人，一起走在街上。”仿佛牵着风，世界就在你手上。两个人去工人俱乐部看场电影，那地方，五十年前周总理看过梅兰芳的戏，三十年前海子和骆一禾在这里讨论诗词，如今，你们俩坐在这里，应和光和影，成了历史和现实。有人说“五道口没有阶级”，排队买枣糕，前面可能是清华科技园走出的亿万富豪，后面可能是刚来北京的打工妹，但在五道口这都无所谓，反正都是买一斤送半斤。又有人说“五道口别名叫E2D，easy to die”，这里是见证北漂梦想的地方，无数人圆梦无数人梦碎，都在此。这里有第一家雕刻时光，也倒下第一家光合作用。被称为“清北人精神坐标”的万圣书园扩大了店面，豆瓣书店里那套《欧洲史》上满是灰尘。听着汪峰的《北京北京》，看绿皮车随驶过，这是京城少有的景色。提起五道口，有三样东西不得不提，清华五道口金融学院、清华园火车站和火爆异常的五道口枣糕王。过去住在五道口附近，对枣糕王的老板河南北漂陈立，多少有点印象，可从未想过后来枣糕王能如此火。五道口这种小吃太多了，每天都有旧人去，新人来，可枣糕王就像一块牌子，立在那里无人撼动。初恋时，和姑娘逛五道口，到点了催着回家。我总会拉着她去买枣糕，不为别的，就为排队能多耗一会时间，那时候等待的滋味比枣糕好多了。后来形单影只，再去逛五道口时，只能望人群而戚戚然，即使想吃口枣糕也不想排队了。这吃食成了种只代表某一个人的回忆，枣糕的香气和五道口的繁华交相辉映，让人五感尽失，只觉得空虚。不能怨人家枣糕，吃起来味道确实好。如今在沙河上学，吃块好点的枣糕都很费劲，回忆也时常受阻。再去五道口，当人潮渐渐退去，只感行道树挺拔静谧，霓虹聒噪烦心，五道口再不是我的家。
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其实是外星人秘密联络站
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这问题...因为排队的人觉得那里的枣糕好吃于是乎就去排队了
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只有买这个才能和女神一起呆一个小时。。。
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商业地产投资理论的经典案例秘诀就是地段地段地段。先看地段:五道口周边为小白领和学生狗聚集地。枣糕店门口就是公交站，白领下班回家必经之地，也成为外地学生来北京后找同学游玩倒车的地方，这时就会有人介绍了：五道口著名特产枣糕，必须来一发尝尝才不虚此行。因此看出枣糕多为一锤子买卖但架不住此地人流量巨大。再看所售产品——枣糕，这简直是中华糕点界皇冠上的明珠，中西甜点结合产生的一朵奇葩！！其用料扎实，价位适中，味道香甜，营销策略到位(买一斤送半斤)。实乃广大劳动人民，学生党的福音。在房价十万一平的宇宙中心—五道口，竟然有这样好吃到炸裂的甜点，真是幸福的哭晕在公厕墙角。继续分析:枣糕售卖的排队时间多为下班时间和周末。正是白领们饿的上顿不接下顿时候，学生游玩客流高峰期。此时枣糕的香味袅袅传来，时时刻刻撩拨着你的鼻子勾引着你的胃，来吧来吧，尝一块。再伴随上周边嘈杂的音乐声，高音大喇叭售卖声，车水马龙的画面感，不由的你心头一荡，摸出兜中钞票前去排队购买。据说五道口职业技术学校的学生们吃了枣糕之后再也不用妈妈担心他们的学习了，泡妞也更加厉害了。所以，爱她就排队给她买五道口枣糕！