『茶树菇汤』茶树菇是非常常见的保健食材,其制作方法中以熬汤最受欢迎
文章导读
茶树菇是生活中非常常见的保健食材,特别适合中老年人食用,能够调理肠胃,补充矿物质,提高身体素质,因此,这种蘑菇非常受中老年人的青睐。而茶树菇的制作方法中以熬汤最受欢迎,下面就来看看茶树菇汤怎么制作呢?希望大家能够了解一下。
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茶树菇汤的做法一:
1,准备材料:排骨500克,茶树菇30克,红枣10粒,葱10克,姜10克,盐1茶匙(5克)。
2,将排骨加葱5克,姜5克焯水。
3,焯好水的排骨取出。
4,重新放水和葱姜,以及排骨。
5,茶树菇泡在温水中备用。
6,排骨用高压锅水开后,压20分钟后,倒入茶树菇,少煮片刻放入适量的盐即可。
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茶树菇汤的 做法二:
1,茶树菇买回来用温水泡30分钟这样(超市买回来茶树菇干,它们的味道很重,所以煮汤前一定要多洗几次,适当的泡去一些味道),然后洗净去掉根切小段。排骨焯一下水,撇出浮沫。
【『茶树菇汤』茶树菇是非常常见的保健食材,其制作方法中以熬汤最受欢迎】2,然后放入茶树菇和姜片,中火15分钟转小火加入无核红枣再煮40分钟,期间打开盖子来搅拌几次,让排骨更受火候入味均匀,最后放盐调味即可。
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3,茶树菇是一种高蛋白,低脂肪,无污染,无药害,集营养、保健、理疗于一身的纯天然食用菌。尤其是在现在,人们越来越意识到菌类的营养价值,各种菌类逐渐走上餐桌,茶树菇更是其中的宠儿。
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