「舌尖上的中国2」西红柿和青椒，放在一起制作早餐饼，色香味俱全，小孩抢着吃

【「舌尖上的中国2」西红柿和青椒，放在一起制作早餐饼，色香味俱全，小孩抢着吃】西红柿和青椒相信小伙伴们都知道，是两种非常美味的蔬菜食品。可是很多小孩子吃多了这两种食材的普通做法就会觉得腻，那怎么办呢？今天小编跟大家分享一款不一样的制作方法，将这两种食材拿来制作早餐饼，一出锅孩子立马抢光实在太美味了，小伙伴们，一起来看看小编的制作方法吧！

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在制作美味西红柿青椒饼之前，首先准备两个西红柿，清洗干净打上十字花刀放入一个干净的大碗中，接着往碗里倒入覆盖住西红柿的开水，将西红柿泡上三分钟。泡好之后把西红柿取出，剥掉西红柿的皮，然后放在案板上用刀切成碎末，切好之后放入一个干净的大碗中备用。

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下面准备两根青椒，把青椒清洗干净去掉蒂和籽，然后放在案板上切成青椒碎末，切好之后放入西红柿碎末的碗中。接着再准备两根香葱清洗干净，切成葱花也放入碗中。之后我碗里打入两个鸡蛋，加入少许食用盐,花椒粉,白胡椒粉,100克的面粉搅拌均匀制作成面糊状。

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下面准备一个干净的电饼铛，刷上一层食用油预热，等油温上来后把面糊用勺子舀进电饼铛中制造成小圆饼，再撒上几颗黑芝麻，然后盖上锅盖改小火慢烙一分钟。一分钟之后翻上一面，直至将两面烙至金黄即可出锅装盘，简单美味的西红柿青椒饼就制作完成了。

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温馨提示:在制作西红柿青椒饼时，一定只能用小火慢煎，不能用大火，以免将饼煎糊。